Los Sombreros de Setas al Horno son un delicioso acompañamiento que celebra el sabor único de las setas porcini. Se trata de grandes setas porcini rellenas con una mezcla de perejil, ajo, pan rallado y especias, luego horneadas hasta que estén doradas y crujientes. Este plato es una excelente opción para enriquecer una cena especial o para servir como aperitivo en un buffet. Pruebe esta receta y descubrirá una explosión de sabores y texturas.
Raspe los sombreros de seta con un cuchillo pequeño para eliminar cualquier residuo terroso, luego frótelos con un paño húmedo
Pele el ajo y píquelo finamente junto con el perejil; coloque la mezcla en un tazón, agregue el pan rallado, 2 cucharadas de aceite, una pizca de sal, una pizca de pimiento y mezcle con una cuchara de madera
Unte con el aceite restante una bandeja de horno grande; distribuya la mezcla en los sombreros y colóquelos en la bandeja con la parte rellena hacia arriba, luego espolvoréelos con la mejorana
Coloque en el horno precalentado a 180 grados y deje cocinar durante 10 minutos
Coloque los sombreros de porcini en un plato de servir y sírvalos bien calientes
Tabla de cortar
Cuchillo
Tazón
Bandeja de horno
Horno
Conservar los Sombreros de Setas al Horno en un recipiente hermético en el refrigerador, consumir dentro de 2-3 días.
Italia
| Energía (kcal) | 161,78 |
| Carbohidratos (g) | 4,61 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,21 |
| Grasas (g) | 13,97 |
| de los cuales saturados (g) | 2,03 |
| Proteínas (g) | 3,57 |
| Fibra (g) | 2,31 |
| Venta (g) | 0,44 |
