Sombreros de Setas al Horno

Name: Sombreros de Setas al Horno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Sombreros de Setas Porcini Grandes; 30 G Perejil; 2 Dientes Ajo; 2 Cucharadas Pan Rallado; 6 Cucharadas Aceite de Oliva; 1 Pizca Pimiento Rojo en Polvo; c.s. Mejorana Picada; 1 Pizca Sal

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Categoría: Guarniciones

Los Sombreros de Setas al Horno son un delicioso acompañamiento que celebra el sabor único de las setas porcini. Se trata de grandes setas porcini rellenas con una mezcla de perejil, ajo, pan rallado y especias, luego horneadas hasta que estén doradas y crujientes. Este plato es una excelente opción para enriquecer una cena especial o para servir como aperitivo en un buffet. Pruebe esta receta y descubrirá una explosión de sabores y texturas.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Sombreros de setas porcini grandes8
Perejil30G
Ajo2Dientes
Pan rallado2Cucharadas
Aceite de oliva6Cucharadas
Pimiento rojo en polvo1Pizca
Mejorana picadac.s.
Sal1Pizca

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Raspe los sombreros de seta con un cuchillo pequeño para eliminar cualquier residuo terroso, luego frótelos con un paño húmedo
PASO 2 DE 5
Pele el ajo y píquelo finamente junto con el perejil; coloque la mezcla en un tazón, agregue el pan rallado, 2 cucharadas de aceite, una pizca de sal, una pizca de pimiento y mezcle con una cuchara de madera
PASO 3 DE 5
Unte con el aceite restante una bandeja de horno grande; distribuya la mezcla en los sombreros y colóquelos en la bandeja con la parte rellena hacia arriba, luego espolvoréelos con la mejorana
PASO 4 DE 5
Coloque en el horno precalentado a 180 grados y deje cocinar por 10 minutos
PASO 5 DE 5
Coloque los sombreros de porcini en un plato de servir y sírvalos bien calientes

Sugerencias

Tabla de cortar
Cuchillo
Tazón
Bandeja de horno
Horno

Información general

Notas de conservación

Conservar los Sombreros de Setas al Horno en un recipiente hermético en el refrigerador, consumir dentro de 2-3 días.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	161,78
Carbohidratos (g)	4,61
de los cuales Azúcares (g)	1,21
Grasas (g)	13,97
de los cuales saturados (g)	2,03
Proteínas (g)	3,57
Fibra (g)	2,31
Venta (g)	0,44

Proteínas
3,57g·15%
Carbohidratos
4,61g·19%
Grasas
13,97g·57%
Fibras
2,31g·9%