Tarta de Calabacín

Name: Tarta de Calabacín
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 G Masa Base Para Pizza Ya Extendida; 4 Calabacines en Flor; 20 Cl Nata Fresca; 2 Huevos; 2 Ramitas Albahaca; c.s. Pimentón Dulce; c.s. Aceite de Oliva Virgen Extra; c.s. Sal

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Categoría: Guarniciones

La tarta de calabacín es una deliciosa preparación perfecta como guarnición. Los calabacines en flor aportan un sabor delicado y fresco, mientras que la masa base para pizza proporciona una textura crujiente. Una mezcla de ingredientes simples pero con un sabor único.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 35 minCocción: 35 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Masa base para pizza ya extendida450G
Calabacines en flor4
Nata fresca20Cl
Huevos2
Albahaca2Rametti
Pimentón dulcec.s.
Aceite de oliva virgen extrac.s.
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 9
Separe la flor de los calabacines, ábrala y elimine el pistilo central
PASO 2 DE 9
Corte los extremos de los calabacines, lávelos, séquelos y córtelos en rodajas
PASO 3 DE 9
Incorpore los huevos a la nata junto con una pizca de sal y otra de pimentón
PASO 4 DE 9
Vierta un poco de aceite en una sartén y dore los calabacines a fuego alto por unos instantes
PASO 5 DE 9
Retírelos del fuego, sálelos ligeramente y mézclelos con las hojas de albahaca troceadas
PASO 6 DE 9
Unte con un poco de aceite 4 pequeños moldes de 12 cm y fórelos con la masa
PASO 7 DE 9
Distribuya los calabacines con la flor en el centro y rocíelos con la mezcla de nata
PASO 8 DE 9
Hornee las quiches en un horno precalentado a 180 grados y cocínelas durante 15 minutos
PASO 9 DE 9
Sírvalas calientes o tibias

Sugerencias

Molde para tarta
Sartén antiadherente
Bol

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	151,91
Carbohidratos (g)	22,19
de los cuales Azúcares (g)	1,73
Grasas (g)	4,82
de los cuales saturados (g)	2,52
Proteínas (g)	5,72
Fibra (g)	1,17
Venta (g)	0,01

Proteínas
5,72g·17%
Carbohidratos
22,19g·65%
Grasas
4,82g·14%
Fibras
1,17g·3%