Tomates a la Parrilla

Name: Tomates a la Parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Tomates Redondos; c.s. Aceite de Oliva; c.s. Sal; c.s. Perejil; c.s. Albahaca; c.s. Ajo; c.s. Pimienta

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Categoría: Guarniciones

Los tomates a la parrilla son un acompañamiento simple y sabroso, ideal para acompañar platos de carne o pescado. Esta receta es originaria del sur de Italia y se prepara asando los tomates y añadiendo una marinada simple pero deliciosa a base de aceite de oliva, sal, perejil, albahaca, ajo y pimienta. Los tomates asados desarrollan un sabor intenso y ahumado, que combina perfectamente con el fresco aroma de las hierbas aromáticas. ¡Un acompañamiento irresistible!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 5 minCocción: 5 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Tomates redondos8
Aceite de olivac.s.
Salc.s.
Perejilc.s.
Albahacac.s.
Ajoc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Lavar y cortar los tomates por la mitad horizontalmente
PASO 2 DE 4
Vaciar las semillas y dejarlos escurrir sobre una rejilla, luego marinarlos en aceite y sal
PASO 3 DE 4
Colocarlos sobre una parrilla muy caliente y asarlos por ambos lados
PASO 4 DE 4
Condimentarlos con aceite, sal, pimienta y una mezcla de perejil, albahaca y ajo picados

Sugerencias

Parrilla

Información general

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	21
Carbohidratos (g)	3,5
de los cuales Azúcares (g)	3,5
Grasas (g)	0,2
de los cuales saturados (g)	0,03
Proteínas (g)	1
Fibra (g)	0,9
Venta (g)	0,01

Proteínas
1g·18%
Carbohidratos
3,5g·62%
Grasas
0,2g·4%
Fibras
0,9g·16%