Tomates Gratinados

Name: Tomates Gratinados
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Tomates Grandes; 5 Cucharadas Pan Rallado; 2 Cucharadas Perejil Picado; 2 Dientes Ajo; 1 Cucharadita Orégano; 1 Cucharada Cebollino; c.s. Aceite de Oliva; c.s. Sal; c.s. Pimienta

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Categoría: Guarniciones

Los tomates gratinados son una deliciosa guarnición rica en sabor. Los tomates se cortan por la mitad y se rellenan con una mezcla de pan rallado crujiente, perejil picado, ajo, orégano y cebollino. Finalmente, se gratinan en el horno hasta que la superficie se vuelve dorada y crujiente. Una excelente opción para acompañar carne o pescado.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Tomates grandes4
Pan rallado5Cucharadas
Perejil picado2Cucharadas
Ajo2Dientes
Orégano1Cucharadita
Cebollino1Cucharada
Aceite de olivac.s.
Salc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Dividir los tomates por la mitad, eliminar las semillas, salarlos y dejarlos escurrir boca abajo durante 30 minutos
PASO 2 DE 5
Mezclar el pan rallado con las hierbas picadas, el ajo picado, una pizca de sal, pimienta y aceite
PASO 3 DE 5
La mezcla debe ser densa
PASO 4 DE 5
Distribuir en los tomates, rociarlos con un poco de aceite y colocarlos en una fuente de pirex engrasada
PASO 5 DE 5
Gratinar en el horno

Sugerencias

Tabla de cortar
Cuchillo
Bol
Cacerola
Horno

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	81,31
Carbohidratos (g)	13,78
de los cuales Azúcares (g)	5,18
Grasas (g)	1
de los cuales saturados (g)	0,12
Proteínas (g)	3,04
Fibra (g)	4,23
Venta (g)	0,11

Proteínas
3,04g·14%
Carbohidratos
13,78g·62%
Grasas
1g·5%
Fibras
4,23g·19%