Tomates Rellenos De Arroz

Name: Tomates Rellenos De Arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Tomates Grandes Maduros Y Firmes; 4 Cucharadas Arroz; 1 Diente Ajo; 1 Cucharada Perejil Picado; 4 Hojas Albahaca Troceada; c.s. Orégano; 3 Patatas; 7 Cucharadas Aceite De Oliva Virgen Extra; c.s. Sal; c.s. Pimienta

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Categoría: Guarniciones

Los tomates rellenos de arroz son un acompañamiento sabroso y colorido, ideal para servir durante el verano. El relleno de arroz, ajo, perejil y albahaca combina perfectamente con la dulzura de los tomates maduros. Un plato sencillo de preparar pero con un sabor único.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Tomates grandes maduros y firmes4
Arroz4Cucharadas
Ajo1Diente
Perejil picado1Cucharada
Albahaca troceada4Hojas
Oréganoc.s.
Patatas3
Aceite de oliva virgen extra7Cucharadas
Salc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 8
Lave los tomates, quite la tapa y vacíelos, reservando la pulpa y eliminando las semillas
PASO 2 DE 8
Durante esta operación, tenga cuidado de no cortar la piel de los tomates con el cuchillo
PASO 3 DE 8
Espolvoree el interior de los tomates con sal y pimienta, rocíelos ligeramente con 1 cucharada de aceite y déjelos reposar
PASO 4 DE 8
Mezcle en un bol el perejil, el orégano, la albahaca, el ajo entero machacado, la pulpa de los tomates reservada y 2 cucharadas de aceite
PASO 5 DE 8
Deje reposar durante al menos media hora; luego retire el ajo y añada el arroz crudo
PASO 6 DE 8
Con la mezcla obtenida, rellene los tomates y ciérrelos con su tapa
PASO 7 DE 8
Colóquelos en una bandeja pequeña junto con las patatas cortadas en trozos y sazone con 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta
PASO 8 DE 8
Rocíe con 2 cucharadas de aceite y hornee en un horno caliente a 200 grados durante aproximadamente 1 hora

Sugerencias

Cacerola
Tabla de cortar
Cuchillo

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	127,38
Carbohidratos (g)	10,78
de los cuales Azúcares (g)	1,81
Grasas (g)	8,53
de los cuales saturados (g)	1,22
Proteínas (g)	1,67
Fibra (g)	1,68

Proteínas
1,67g·7%
Carbohidratos
10,78g·48%
Grasas
8,53g·38%
Fibras
1,68g·7%