Tomates Rellenos de Champiñones

Preparación

1. PASO 1 DE 15

   Prepare el relleno: limpie los champiñones, lávelos, escúrralos y córtelos en rodajas finas; limpie el ajo y las cebollas y píquelos finamente: debe obtener en total seis cucharadas

2. PASO 2 DE 15

   Derrita 25 g de mantequilla en una sartén y dore los champiñones hasta que estén ligeramente dorados, luego retírelos con una espumadera y resérvelos

3. PASO 3 DE 15

   Agregue a la sartén 30 g de mantequilla, derrítala y dore el ajo, las cebollas, el perejil y la albahaca

4. PASO 4 DE 15

   Finalmente, añada el pan rallado y los champiñones

5. PASO 5 DE 15

   Sazone con sal y pimienta y mezcle

6. PASO 6 DE 15

   Precaliente el horno a 200 grados (termostato 6)

7. PASO 7 DE 15

   Lave los tomates, séquelos y corte la parte superior

8. PASO 8 DE 15

   Vacíelos parcialmente con una cucharita

9. PASO 9 DE 15

   Espolvoree el interior con sal y pimienta

10. PASO 10 DE 15

    Rellénelos con el relleno dándole forma de cúpula

11. PASO 11 DE 15

    Derrita la mantequilla restante en una cacerola pequeña a fuego moderado

12. PASO 12 DE 15

    Coloque los tomates en una fuente para horno pequeña, apenas suficiente para contenerlos, y rocíelos con la mantequilla derretida

13. PASO 13 DE 15

    Hornee y cocine durante treinta minutos hasta que estén bien dorados

14. PASO 14 DE 15

    Sírvalos en el plato de cocción

15. PASO 15 DE 15

    Puede preparar el relleno con varias horas de anticipación

Sugerencias

• Cuchillo afilado

• Cucharita

• Sartén

• Horno

Información general

Análisis

Macronutrientes (100 gr)