
Tomates Tricolores
Los tomates tricolores son un delicioso aperitivo de verano, fresco y colorido. Los tomates se rellenan con una mezcla de arroz, pimiento verde y cebolla, condimentados con mayonesa y perejil. Ideales para una cena ligera o un buffet de verano.
Ingredientes
- Tomates redondos medianos iguales
88 - Arroz
100G100G - Pimiento verde
11 - Cebollac.s.
- Mayonesa en tarro
2Cucharadas2Cucharadas - Aceite de oliva
2Cucharadas2Cucharadas - Perejil
2Cucharadas2Cucharadas - Salc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 10
Limpia y lava los tomates, luego corta una tapa y con una cuchara o un vaciador vacíalos
- PASO 2 DE 10
Sálalos internamente, colócalos boca abajo sobre una tabla de cortar y déjalos así durante unos 10 minutos para que suelten el agua
- PASO 3 DE 10
Mientras tanto, cuece el arroz en una cacerola con agua salada, escúrrelo al dente, pásalo bajo agua corriente y luego escúrrelo bien
- PASO 4 DE 10
Pica finamente media cebolla y sofríela en dos cucharadas de aceite
- PASO 5 DE 10
Limpia el pimiento verde y córtalo en dados pequeños que saltearás durante unos 4 minutos en la sartén con la cebolla
- PASO 6 DE 10
Sala
- PASO 7 DE 10
Pon el arroz en un bol y añade los dados de pimiento
- PASO 8 DE 10
Completa mezclando con el arroz 2 cucharadas de mayonesa y 2 cucharadas de perejil finamente picado
- PASO 9 DE 10
Pon en el fondo de los tomatitos, después de haberlos escurrido bien, un poco de mayonesa, luego rellénalos con el arroz, colocándolos en un plato adecuado, adórnalos y sírvelos inmediatamente
- PASO 10 DE 10
Recuerda
Sugerencias
Cuchillo
Cuchara
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Energía (kcal) | 93,6 |
Carbohidratos (g) | 9,75 |
de los cuales Azúcares (g) | 7,69 |
Grasas (g) | 4,24 |
de los cuales saturados (g) | 0,65 |
Proteínas (g) | 2,53 |
Fibra (g) | 4,32 |
Venta (g) | 0,03 |
- Proteínas2,53g·12%
- Carbohidratos9,75g·47%
- Grasas4,24g·20%
- Fibras4,32g·21%