La Zuppa Inglese Rapidísima es un postre típico de Italia hecho con galletas secas, licor, fruta variada, nueces, nata, yema de huevo y chocolate o cacao. Es un postre muy sencillo y rápido de preparar, perfecto para servir durante las fiestas o para sorprender a los invitados.
Colocar una capa de galletas en el fondo de un recipiente de vidrio, preferiblemente de forma cuadrada o rectangular
Sobre las galletas, verter un poco de licor; luego picar la fruta y añadir algunos trozos de nuez o restos de frutos secos
Colocar una segunda capa de galletas y remojarlas con un poco de nata fresca o leche a la que haya añadido una yema de huevo; dejar que las galletas absorban bien y luego terminar el postre espolvoreando cacao dulce por encima o decorando con virutas de chocolate al gusto
Guardar en el frigorífico durante dos horas y servir
Bol
Cuchara
Espátula
Olla
Conservar en el frigorífico como máximo 3 días
Se puede servir fría o ligeramente calentada
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