Vinificación y Afinamiento Maceración con las pieles durante 14 horas (vino de una noche) Prensado suave de las uvas Fermentación del mosto flor en ausencia de orujos con levaduras seleccionadas Afinamiento en acero a 16–18 °C durante aproximadamente 15 días Combinaciones gastronómicas Aperitivos Cuscús de verduras y de pescado Risottos de mar Tartare de atún Especialidades mediterráneas de mar y vegetales Embutidos y quesos Descargo de responsabilidad: La información obligatoria de acuerdo con el Reg. UE 1169/2011 se encuentra en esta sección y en el material fotográfico adjunto. Las indicaciones en las etiquetas de los productos pueden variar por motivos ajenos a nosotros, por lo que puede haber discrepancias entre la información en el sitio y la que aparece en los productos entregados. Te invitamos a verificar siempre la información en el producto antes de su consumo o uso.
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