Eliche Senatore Cappelli. Peso neto: 500g. Prueba nuestras "Eliche" preparadas con trigo duro de la variedad S. Cappelli, que cultivamos con método biológico. La elaboración se realiza con método tradicional, para mantener en la pasta todos los principios nutritivos y organolépticos presentes en el trigo. Una pasta de sabor intenso y decidido, a ratos especiada, con un amable retrogusto de pan cocido a leña, que conserva las mejores prestaciones de cocción y la adecuada rugosidad, pero también bajos valores de índice glucémico y gluten, un alto contenido proteico y una elevada digestibilidad. Si buscas el sabor de la tradición italiana, una elevada digestibilidad, bajos valores en términos de índice glucémico y gluten, esta es la pasta que no puede faltar en la mesa. Ingredientes: Semola de trigo duro variedad Senatore Cappelli*, agua. * De agricultura biológica. Alérgenos: Cereales que contienen gluten, puede contener trazas de soja y mostaza. Origen del trigo: Italia. País de molienda: Italia.