Vino Zatir Nero d'Avola Doc Sicilia Bio El vino Zatir Nero d’Avola Doc Sicilia Bio es espontáneo y afrutado. Nuestro Zatir Nero d’Avola Doc Sicilia Bio es un Nero d’Avola con un agradable bouquet de frutos del bosque donde emergen grosellas crujientes y mermelada de cerezas. En boca es fresco y suave gracias a taninos delicados. Información Paquete de 6 Botellas Formato: 0,75 l. Sincera y agradable expresión del rey de las variedades de uva sicilianas, el Vino Zatir Nero d'Avola Doc Sicilia Bio presenta un rico bouquet de ciruela, mermelada de frutos del bosque, vainilla y notas balsámicas. En el paladar es robusto, fresco con taninos exuberantes en su juventud y un delicioso final especiado. El Vino Zatir Nero d'Avola Doc Sicilia Bio se produce bajo un régimen de agricultura ecológica. La calidad comienza en la alta densidad de plantación que caracteriza toda la cosecha. Notas de producción El Vino Zatir Nero d'Avola Doc Sicilia Bio fermenta en tanques de acero inoxidable y madura un 25% en barricas y un 75% en acero. Notas de cata El Vino Zatir Nero d'Avola Doc Sicilia Bio tiene un color rojo picota. En nariz expresa notas de vainilla y especias, canela, recuerdos balsámicos y un frutado de ciruela. En boca es fresco y con taninos exuberantes por su juventud. Vino delicioso en el paladar, con sensaciones herbáceas y de guindas, es persistente y muy placentero con su toque de café. CARACTERÍSTICAS Denominación: DOC Sicilia Certificación: BIOLÓGICO Uvas: 100% Nero d’Avola Grado alcohólico: 14 % vol Ubicación del viñedo: Contrada Lavatore, Partinico Suelo: tufo calcáreo Altitud: 370 metros s.n.m. Fermentación: en acero inoxidable Añejamiento: 12 meses en barricas de 25 hl Ubicación: Contrada Lavatore Tipología del terreno: arenoso Época de vendimia: septiembre Conservación: 5 años Para degustar a: 16-18°C LOCALIDAD DE PRODUCCIÓN Región: Sicilia Provincia: Palermo (Partinico) MARIDAJES Carnes rojas, quesos curados, pasta y sopas y embutidos. Historia y Curiosidades Del respeto por la naturaleza y de una viticultura ecológica cuidadosa y rigurosa, nacen los vinos de la Azienda Agricola Cossentino, entre los que se encuentra nuestro Zatir Nero d'Avola Doc Sicilia Bio. La empresa está situada en la parte montañosa del Golfo de Castellammare, en contrada Lavatore/Costa di Bisaccia (m.t. 350 s.n.m.), una de las zonas de producción más bellas y sugestivas de la D.O.C. Alcamo. A las variedades autóctonas tradicionales como Catarratto, Inzolia, Grillo y Nero d’Avola, se han añadido variedades alóctonas como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, que en estas tierras han encontrado condiciones pedo-climáticas inigualables para la maduración y producción de grandes vinos. A mediados de los años 90, la Azienda Agricola Cossentino fue una de las primeras bodegas en Sicilia en obtener la certificación de agricultura ecológica. Vino Zatir Nero d'Avola Doc Sicilia, venta online del mejor Nero d'Avola al mejor precio!
Precio IVA incluido
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