Atún Natural Formato: 220 g Descripción: Atún 70%, agua (29%), sal marina siciliana. Sabor Auténtico y Salud Natural: Sumérgete en los sabores del Mediterráneo con nuestro Atún Natural. Sin la adición de aceite, este producto encarna la frescura y la autenticidad del atún siciliano, ofreciéndote una experiencia culinaria auténtica y nutritiva. Ligereza y Nutrición en un Solo Bocado: El Atún Natural es ideal para las recetas más dietéticas, gracias a su ligereza y riqueza nutritiva. Envuelto con cuidado y con ingredientes de primera calidad, representa una opción saludable y sabrosa para enriquecer tu alimentación diaria. Versátil y Sabroso: Producido con atención y cuidado, el Atún Natural se presta a múltiples usos en la cocina. Puede ser disfrutado como delicioso aperitivo o como segundo plato, enriqueciendo cada comida con su sabor inconfundible y su textura suave. Una Experiencia Genuina de Sicilia: Rico en sabores auténticos y genuinos, el Atún Natural te ofrece un viaje sensorial a través de las tradiciones culinarias de Sicilia. Cada bocado te acerca a las delicias del mar y a la frescura de sus ingredientes. Descubre el Verdadero Sabor del Atún Natural: Si deseas explorar el verdadero sabor del atún siciliano, no pierdas la oportunidad de probar nuestro Atún Natural. Con cada bocado, saborearás la autenticidad y la calidad de un producto que lleva consigo el alma del mar. Historia y Tradición: La empresa familiar Campisi nace en 1854 en Marzamemi (SR). Ligada al mar desde hace más de un siglo, Salvatore Campisi produce y transforma una amplísima gama de productos pesqueros, desde atún rojo, pez espada, ricciola, hasta la prestigiosa bottarga, mosciame (jamón de atún) y la refinación del pescado en pestos y patés, o en salsas como en el caso del Pesto de Atún con Pistacho de Sicilia. El uso de antiguas técnicas, que datan del periodo árabe, perfeccionadas a lo largo del tiempo en el pequeño pueblo de Marzamemi, la deshidratación y el curado de los productos de atún, en una franja climática particularmente adecuada, ha hecho que Salvatore Campisi merezca ser considerado uno de los últimos conocedores de tradiciones, la experiencia y el cuidado de antaño, que está en peligro de extinción y merece protección y reconocimiento. Campisi afirma: “Nuestro objetivo es buscar constantemente aquellos productos que han hecho la historia de nuestra tierra.” Hemos comercializado el famoso Garum Excellens, un condimento a base de pescado y especias locales frescas utilizado por los antiguos romanos en el siglo V a.C. y muy buscado por los entendidos de la cocina tradicional. No se debe olvidar que Marzamemi está situada en el municipio de Pachino: la empresa Campisi se ha dedicado en los últimos años también al procesamiento y transformación de productos vegetales, primero entre ellos el oro Rojo de Pachino, el “Tomate de Pachino IGP”, conocido en el mundo por su infinita dulzura. Uno de los productos de mayor éxito es la salsa de tomate, con la cual se elabora nuestro Pesto de Atún con Pistacho de Sicilia, en la variedad costoluto o ciliegino. Paolo Campisi asegura: “El proceso de elaboración ha permanecido el mismo que tradicionalmente los habitantes locales han transmitido de generación en generación. La autenticidad, la frescura de la materia prima y estrictos controles garantizan la máxima calidad.” Este aspecto resalta uno de los valores fundamentales de la empresa Campisi, que es su código ético. Consciente de que vive de los frutos de la tierra y del mar, la empresa respeta el territorio previendo el procesamiento de productos de origen garantizado y controlado, como el Tomate Pachino IGP o el uso de pescado capturado exclusivamente con anzuelo y nunca en matanza, en aras de una sana relación entre el hombre y la naturaleza. La atención a la identidad del territorio unida al control de todos los procesos de elaboración y a la autenticidad de los ingredientes hacen de Campisi una realidad que une los antiguos sabores de la tierra y del mar de Sicilia.
Precio IVA incluido
Atún Natural Formato: 220 g Descripción: Atún 70%, agua (29%), sal marina siciliana. Sabor Auténtico y Salud Natural: Sumérgete en los sabores del Mediterráneo con nuestro Atún Natural. Sin la adición de aceite, este producto encarna la frescura y la autenticidad del atún siciliano, ofreciéndote una experiencia culinaria auténtica y nutritiva. Ligereza y Nutrición en un Solo Bocado: El Atún Natural es ideal para las recetas más dietéticas, gracias a su ligereza y riqueza nutritiva. Envuelto con cuidado y con ingredientes de primera calidad, representa una opción saludable y sabrosa para enriquecer tu alimentación diaria. Versátil y Sabroso: Producido con atención y cuidado, el Atún Natural se presta a múltiples usos en la cocina. Puede ser disfrutado como delicioso aperitivo o como segundo plato, enriqueciendo cada comida con su sabor inconfundible y su textura suave. Una Experiencia Genuina de Sicilia: Rico en sabores auténticos y genuinos, el Atún Natural te ofrece un viaje sensorial a través de las tradiciones culinarias de Sicilia. Cada bocado te acerca a las delicias del mar y a la frescura de sus ingredientes. Descubre el Verdadero Sabor del Atún Natural: Si deseas explorar el verdadero sabor del atún siciliano, no pierdas la oportunidad de probar nuestro Atún Natural. Con cada bocado, saborearás la autenticidad y la calidad de un producto que lleva consigo el alma del mar. Historia y Tradición: La empresa familiar Campisi nace en 1854 en Marzamemi (SR). Ligada al mar desde hace más de un siglo, Salvatore Campisi produce y transforma una amplísima gama de productos pesqueros, desde atún rojo, pez espada, ricciola, hasta la prestigiosa bottarga, mosciame (jamón de atún) y la refinación del pescado en pestos y patés, o en salsas como en el caso del Pesto de Atún con Pistacho de Sicilia. El uso de antiguas técnicas, que datan del periodo árabe, perfeccionadas a lo largo del tiempo en el pequeño pueblo de Marzamemi, la deshidratación y el curado de los productos de atún, en una franja climática particularmente adecuada, ha hecho que Salvatore Campisi merezca ser considerado uno de los últimos conocedores de tradiciones, la experiencia y el cuidado de antaño, que está en peligro de extinción y merece protección y reconocimiento. Campisi afirma: “Nuestro objetivo es buscar constantemente aquellos productos que han hecho la historia de nuestra tierra.” Hemos comercializado el famoso Garum Excellens, un condimento a base de pescado y especias locales frescas utilizado por los antiguos romanos en el siglo V a.C. y muy buscado por los entendidos de la cocina tradicional. No se debe olvidar que Marzamemi está situada en el municipio de Pachino: la empresa Campisi se ha dedicado en los últimos años también al procesamiento y transformación de productos vegetales, primero entre ellos el oro Rojo de Pachino, el “Tomate de Pachino IGP”, conocido en el mundo por su infinita dulzura. Uno de los productos de mayor éxito es la salsa de tomate, con la cual se elabora nuestro Pesto de Atún con Pistacho de Sicilia, en la variedad costoluto o ciliegino. Paolo Campisi asegura: “El proceso de elaboración ha permanecido el mismo que tradicionalmente los habitantes locales han transmitido de generación en generación. La autenticidad, la frescura de la materia prima y estrictos controles garantizan la máxima calidad.” Este aspecto resalta uno de los valores fundamentales de la empresa Campisi, que es su código ético. Consciente de que vive de los frutos de la tierra y del mar, la empresa respeta el territorio previendo el procesamiento de productos de origen garantizado y controlado, como el Tomate Pachino IGP o el uso de pescado capturado exclusivamente con anzuelo y nunca en matanza, en aras de una sana relación entre el hombre y la naturaleza. La atención a la identidad del territorio unida al control de todos los procesos de elaboración y a la autenticidad de los ingredientes hacen de Campisi una realidad que une los antiguos sabores de la tierra y del mar de Sicilia.
