Filetes de Caballa Formato: 300 g Ingredientes: Caballa (70%), aceite de oliva (29%), sal marina siciliana. Explora el Sabor Auténtico del Mar con los Filetes de Caballa. Riqueza del Mar, Sabor Siciliano: Filetes de Caballa. Descubre el sabor auténtico del mar con nuestros Filetes de Caballa. Envasados con cuidado y pasión, estos filetes llevan a tu mesa lo mejor del pescado azul, ofreciéndote una experiencia culinaria única y sabrosa. Nutrición y Bienestar: Ricos en Omega 3. Los Filetes de Caballa son una excelente opción para una alimentación sana y adecuada, ricos en Omega 3, los ácidos grasos esenciales "buenos" que contribuyen al mantenimiento de la función cardíaca y cerebral normal. Cada bocado es un gesto de cuidado para ti y para tu bienestar. Versatilidad en la Cocina: Platos Principales Rápidos y Sabrosos. Con su textura suave y su sabor rico e intenso, los Filetes de Caballa son ideales para preparar platos principales rápidos y sabrosos. Pruébalos también combinados con calabacines y cebollas rojas salteadas para una explosión de sabores mediterráneos. Celebra la Tradición Siciliana con Cada Bocado. Producidos siguiendo antiguas recetas tradicionales sicilianas, nuestros Filetes de Caballa te invitan a celebrar la rica historia culinaria de la isla con cada bocado. Cada bocado es un viaje sensorial a través de las tradiciones gastronómicas de Sicilia. Descubre el Sabor del Mar con los Filetes de Caballa. Si deseas explorar el verdadero sabor del mar, no pierdas la oportunidad de probar nuestros Filetes de Caballa. Con cada bocado, saborearás la autenticidad y calidad de un producto que lleva consigo el alma del mar y la pasión por la cocina siciliana. Historia y Tradición. LA EMPRESA FAMILIAR CAMPISI NACE EN 1854 EN MARZAMEMI (SR). Ligada al mar durante más de un siglo, Salvatore Campisi produce y transforma una vasta gama de productos pesqueros, desde Atún Rojo, Espada, Bonito, hasta la preciadísima bottarga, mosciame (jamón de atún) hasta la refinación de la pesca en pestos y patés, o en salsas como en el caso del Pesto de Atún con Pistacho de Sicilia. El uso de antiguas técnicas, que datan del período árabe, perfeccionadas a lo largo del tiempo en el pequeño pueblo de Marzamemi, la deshidratación y el envejecimiento de los productos de atún, en una franja climática particularmente adecuada, ha hecho que Salvatore Campisi sea digno de ser considerado uno de los últimos conocedores de Tradiciones, la experiencia y el cuidado de antaño, ya casi en extinción, merecedora de protección y reconocimiento. Campisi afirma: “Nuestro objetivo es buscar continuamente esos productos que han hecho la historia de nuestra tierra, hemos comercializado el famoso Garum Excellens, un condimento a base de pescado y especias locales frescas utilizado por los antiguos romanos en el siglo V a.C y muy buscado por los entendidos de la cocina tradicional“. No hay que olvidar que Marzamemi está situada en el municipio de Pachino: la empresa Campisi se ha dedicado en los últimos años también al procesamiento y transformación de productos vegetales, primero entre ellos el oro rojo de Pachino, el “Tomate de Pachino IGP”, conocido en el mundo por su infinita dulzura. Uno de los productos de mayor éxito es la Salsa de tomate, con la que se produce nuestro Pesto de Atún con Pistacho de Sicilia, en la calidad costoluto o ciliegino. Paolo Campisi asegura: “El procesamiento ha permanecido el mismo que tradicionalmente los habitantes del lugar se transmiten de generación en generación. Genuinidad, frescura de la materia prima y estrictos controles garantizan la máxima calidad“. Este aspecto evoca uno de los valores fundamentales de la empresa Campisi, a saber, su código ético. Consciente del hecho de vivir de los frutos de la tierra y del mar, la empresa respeta el territorio previendo el procesamiento de productos de origen garantizado y controlado, como el Tomate Pachino IGP o el uso de pescado capturado exclusivamente con anzuelo y nunca en matanza, en pro de una saludable relación humano-naturaleza. La atención a la identidad del territorio unida al control de todos los procesos de elaboración y a la genuinidad de los ingredientes hacen de Campisi una realidad que une los antiguos sabores de la tierra y del mar de Sicilia. ¡A la venta en www.emporiosicilia.it los Filetes de Caballa de nuestro productor Campisi!
Precio IVA incluido
Filetes de Caballa Formato: 300 g Ingredientes: Caballa (70%), aceite de oliva (29%), sal marina siciliana. Explora el Sabor Auténtico del Mar con los Filetes de Caballa. Riqueza del Mar, Sabor Siciliano: Filetes de Caballa. Descubre el sabor auténtico del mar con nuestros Filetes de Caballa. Envasados con cuidado y pasión, estos filetes llevan a tu mesa lo mejor del pescado azul, ofreciéndote una experiencia culinaria única y sabrosa. Nutrición y Bienestar: Ricos en Omega 3. Los Filetes de Caballa son una excelente opción para una alimentación sana y adecuada, ricos en Omega 3, los ácidos grasos esenciales "buenos" que contribuyen al mantenimiento de la función cardíaca y cerebral normal. Cada bocado es un gesto de cuidado para ti y para tu bienestar. Versatilidad en la Cocina: Platos Principales Rápidos y Sabrosos. Con su textura suave y su sabor rico e intenso, los Filetes de Caballa son ideales para preparar platos principales rápidos y sabrosos. Pruébalos también combinados con calabacines y cebollas rojas salteadas para una explosión de sabores mediterráneos. Celebra la Tradición Siciliana con Cada Bocado. Producidos siguiendo antiguas recetas tradicionales sicilianas, nuestros Filetes de Caballa te invitan a celebrar la rica historia culinaria de la isla con cada bocado. Cada bocado es un viaje sensorial a través de las tradiciones gastronómicas de Sicilia. Descubre el Sabor del Mar con los Filetes de Caballa. Si deseas explorar el verdadero sabor del mar, no pierdas la oportunidad de probar nuestros Filetes de Caballa. Con cada bocado, saborearás la autenticidad y calidad de un producto que lleva consigo el alma del mar y la pasión por la cocina siciliana. Historia y Tradición. LA EMPRESA FAMILIAR CAMPISI NACE EN 1854 EN MARZAMEMI (SR). Ligada al mar durante más de un siglo, Salvatore Campisi produce y transforma una vasta gama de productos pesqueros, desde Atún Rojo, Espada, Bonito, hasta la preciadísima bottarga, mosciame (jamón de atún) hasta la refinación de la pesca en pestos y patés, o en salsas como en el caso del Pesto de Atún con Pistacho de Sicilia. El uso de antiguas técnicas, que datan del período árabe, perfeccionadas a lo largo del tiempo en el pequeño pueblo de Marzamemi, la deshidratación y el envejecimiento de los productos de atún, en una franja climática particularmente adecuada, ha hecho que Salvatore Campisi sea digno de ser considerado uno de los últimos conocedores de Tradiciones, la experiencia y el cuidado de antaño, ya casi en extinción, merecedora de protección y reconocimiento. Campisi afirma: “Nuestro objetivo es buscar continuamente esos productos que han hecho la historia de nuestra tierra, hemos comercializado el famoso Garum Excellens, un condimento a base de pescado y especias locales frescas utilizado por los antiguos romanos en el siglo V a.C y muy buscado por los entendidos de la cocina tradicional“. No hay que olvidar que Marzamemi está situada en el municipio de Pachino: la empresa Campisi se ha dedicado en los últimos años también al procesamiento y transformación de productos vegetales, primero entre ellos el oro rojo de Pachino, el “Tomate de Pachino IGP”, conocido en el mundo por su infinita dulzura. Uno de los productos de mayor éxito es la Salsa de tomate, con la que se produce nuestro Pesto de Atún con Pistacho de Sicilia, en la calidad costoluto o ciliegino. Paolo Campisi asegura: “El procesamiento ha permanecido el mismo que tradicionalmente los habitantes del lugar se transmiten de generación en generación. Genuinidad, frescura de la materia prima y estrictos controles garantizan la máxima calidad“. Este aspecto evoca uno de los valores fundamentales de la empresa Campisi, a saber, su código ético. Consciente del hecho de vivir de los frutos de la tierra y del mar, la empresa respeta el territorio previendo el procesamiento de productos de origen garantizado y controlado, como el Tomate Pachino IGP o el uso de pescado capturado exclusivamente con anzuelo y nunca en matanza, en pro de una saludable relación humano-naturaleza. La atención a la identidad del territorio unida al control de todos los procesos de elaboración y a la genuinidad de los ingredientes hacen de Campisi una realidad que une los antiguos sabores de la tierra y del mar de Sicilia. ¡A la venta en www.emporiosicilia.it los Filetes de Caballa de nuestro productor Campisi!
