Linguine Siciliane di Perciasacchi, ¡con trigo antiguo Siciliano! Formato: 500 g. El Perciasacchi de las Linguine Siciliane di Perciasacchi debe su nombre a la forma puntiaguda de las semillas que perforaban los sacos de yute, que alguna vez se usaron para la conservación de la cosecha. Es un trigo duro siciliano, tradicionalmente cultivado en las áreas montañosas del interior. La planta aprovecha al máximo los recursos de agua, luz y nutrientes y es más resistente a las malezas: esto permite un cultivo de bajo impacto ambiental compatible con el consumo local y con las pequeñas economías rurales. Las harinas de Perciasacchi, como nuestra Linguine Siciliane di Perciasacchi, tienen altos contenidos proteicos y, por lo tanto, de gluten pero de escasa fuerza (bajo índice de gluten), lo que las hace probablemente más digeribles y adecuadas también para personas sensibles al gluten. Además, el gluten no muy resistente hace que el Perciasacchi sea un trigo adecuado para la panificación, para masas fáciles de trabajar. También tiene un alto contenido de microelementos, como el selenio, hierro y zinc, y es rico en fibras, que tienen una eficacia comprobada en el control del colesterol y de la glucemia, contribuyendo a prevenir numerosas patologías, y polifenoles que combaten los radicales libres. Las Linguine Siciliane di Perciasacchi muestran un aspecto agradable, color intenso y una componente aromática única, que las hace características y buenas para los cinco sentidos. Propiedades de las Linguine Siciliane di Perciasacchi: Alto valor proteico, bajo índice glicémico, presencia de sales minerales, vitaminas E y B3, presencia de selenio, elemento que aporta un efecto antioxidante a nuestro organismo. Gracias a su componente aromática única, recomendamos combinar nuestras Linguine Siciliane di Perciasacchi con nuestro Nero di Seppia. ¿Listos para un plato simple, fácil y súper sabroso? Linguine Siciliane di Perciasacchi a la venta en línea en nuestra tienda www.emporiosicilia.it
Precio IVA incluido
Linguine Siciliane di Perciasacchi, ¡con trigo antiguo Siciliano! Formato: 500 g. El Perciasacchi de las Linguine Siciliane di Perciasacchi debe su nombre a la forma puntiaguda de las semillas que perforaban los sacos de yute, que alguna vez se usaron para la conservación de la cosecha. Es un trigo duro siciliano, tradicionalmente cultivado en las áreas montañosas del interior. La planta aprovecha al máximo los recursos de agua, luz y nutrientes y es más resistente a las malezas: esto permite un cultivo de bajo impacto ambiental compatible con el consumo local y con las pequeñas economías rurales. Las harinas de Perciasacchi, como nuestra Linguine Siciliane di Perciasacchi, tienen altos contenidos proteicos y, por lo tanto, de gluten pero de escasa fuerza (bajo índice de gluten), lo que las hace probablemente más digeribles y adecuadas también para personas sensibles al gluten. Además, el gluten no muy resistente hace que el Perciasacchi sea un trigo adecuado para la panificación, para masas fáciles de trabajar. También tiene un alto contenido de microelementos, como el selenio, hierro y zinc, y es rico en fibras, que tienen una eficacia comprobada en el control del colesterol y de la glucemia, contribuyendo a prevenir numerosas patologías, y polifenoles que combaten los radicales libres. Las Linguine Siciliane di Perciasacchi muestran un aspecto agradable, color intenso y una componente aromática única, que las hace características y buenas para los cinco sentidos. Propiedades de las Linguine Siciliane di Perciasacchi: Alto valor proteico, bajo índice glicémico, presencia de sales minerales, vitaminas E y B3, presencia de selenio, elemento que aporta un efecto antioxidante a nuestro organismo. Gracias a su componente aromática única, recomendamos combinar nuestras Linguine Siciliane di Perciasacchi con nuestro Nero di Seppia. ¿Listos para un plato simple, fácil y súper sabroso? Linguine Siciliane di Perciasacchi a la venta en línea en nuestra tienda www.emporiosicilia.it
