Vino Sasà Syrah Formato: 0,75 lt x 6 Botellas Características: El Vino Sasà Syrah representa la expresión más auténtica del Syrah en Sicilia, una variedad internacional que ha encontrado su hábitat ideal en Camporeale. Aquí, la exposición al sur y la altitud de las colinas garantizan una ventilación constante, capaz de mitigar el calor tórrido y asegurar uvas de excelente calidad. La vinificación del Vino Sasà Syrah se lleva a cabo completamente en acero, preservando la integridad del vínculo entre variedad y territorio. Época de vendimia: Primera década de septiembre. Sistema de vinificación: Prensado suave y maceración sobre las pieles durante 15 días. El proceso de fermentación y afinamiento se lleva a cabo en silos de acero inoxidable, con la adición de levaduras indígenas sicilianas seleccionadas, mantenidas a temperatura controlada durante 4 meses. El proceso se completa con la fermentación malo-láctica. Notas de Degustación: Examen visual: El Vino Sasà Syrah se presenta claro, con un color rojo rubí impenetrable y de excelente consistencia, evidente en la rotación de la copa. Examen olfativo: En nariz es intenso y complejo, con un bouquet elegante de rosa roja, moras negras, ciruela, zarzamora, enriquecido con matices de eucaliptolo y pimienta negra. Examen gusto-olfativo: En boca, el Vino Sasà Syrah es seco, bastante cálido y suave, con frescura y salinidad bien equilibradas que encapsulan un tanino elegante. El sorbo es largo y persistente, regalando una experiencia sensorial profunda y refinada. Maridajes Sugeridos: El Vino Sasà Syrah es el compañero ideal para platos ricos y estructurados como: Parmigiana, Guiso con patatas, Chocolate negro. Déjate seducir por el carácter intenso y refinado del Vino Sasà Syrah, una experiencia única que encapsula toda la autenticidad de Sicilia. 🍷✨ Terre di Gratia: Los viñedos y olivares Terre di Gratia se encuentran en Camporeale, a 40 km al sur de Palermo, exactamente a medio camino entre la costa norte y sur de Sicilia. Esta condición crea un microclima único, con fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche y una ventilación típicamente isleña, que mitiga el calor tórrido del verano. Por lo tanto, es un área particularmente apta para la viticultura y la olivicultura. Nuestros viñedos se encuentran en un solo lado del Valle del Belice, expuesto al sureste, en terrenos predominantemente arcillosos. Este terroir es capaz de dar a los vinos y aceites de oliva virgen extra orgánicos sicilianos Terre di Gratia elegancia, equilibrio y suavidad. Rigurosamente cultivados de forma orgánica, se extienden sobre una superficie total de casi 10 hectáreas, situadas en la ladera de una colina que comienza desde 100 m sobre el nivel del mar hasta aproximadamente 300 m. ¡Compra nuestro Vino Sasà Syrah en www.emporiosicilia.it, directamente en tu casa!
Precio IVA incluido
Vino Sasà Syrah Formato: 0,75 lt x 6 Botellas Características: El Vino Sasà Syrah representa la expresión más auténtica del Syrah en Sicilia, una variedad internacional que ha encontrado su hábitat ideal en Camporeale. Aquí, la exposición al sur y la altitud de las colinas garantizan una ventilación constante, capaz de mitigar el calor tórrido y asegurar uvas de excelente calidad. La vinificación del Vino Sasà Syrah se lleva a cabo completamente en acero, preservando la integridad del vínculo entre variedad y territorio. Época de vendimia: Primera década de septiembre. Sistema de vinificación: Prensado suave y maceración sobre las pieles durante 15 días. El proceso de fermentación y afinamiento se lleva a cabo en silos de acero inoxidable, con la adición de levaduras indígenas sicilianas seleccionadas, mantenidas a temperatura controlada durante 4 meses. El proceso se completa con la fermentación malo-láctica. Notas de Degustación: Examen visual: El Vino Sasà Syrah se presenta claro, con un color rojo rubí impenetrable y de excelente consistencia, evidente en la rotación de la copa. Examen olfativo: En nariz es intenso y complejo, con un bouquet elegante de rosa roja, moras negras, ciruela, zarzamora, enriquecido con matices de eucaliptolo y pimienta negra. Examen gusto-olfativo: En boca, el Vino Sasà Syrah es seco, bastante cálido y suave, con frescura y salinidad bien equilibradas que encapsulan un tanino elegante. El sorbo es largo y persistente, regalando una experiencia sensorial profunda y refinada. Maridajes Sugeridos: El Vino Sasà Syrah es el compañero ideal para platos ricos y estructurados como: Parmigiana, Guiso con patatas, Chocolate negro. Déjate seducir por el carácter intenso y refinado del Vino Sasà Syrah, una experiencia única que encapsula toda la autenticidad de Sicilia. 🍷✨ Terre di Gratia: Los viñedos y olivares Terre di Gratia se encuentran en Camporeale, a 40 km al sur de Palermo, exactamente a medio camino entre la costa norte y sur de Sicilia. Esta condición crea un microclima único, con fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche y una ventilación típicamente isleña, que mitiga el calor tórrido del verano. Por lo tanto, es un área particularmente apta para la viticultura y la olivicultura. Nuestros viñedos se encuentran en un solo lado del Valle del Belice, expuesto al sureste, en terrenos predominantemente arcillosos. Este terroir es capaz de dar a los vinos y aceites de oliva virgen extra orgánicos sicilianos Terre di Gratia elegancia, equilibrio y suavidad. Rigurosamente cultivados de forma orgánica, se extienden sobre una superficie total de casi 10 hectáreas, situadas en la ladera de una colina que comienza desde 100 m sobre el nivel del mar hasta aproximadamente 300 m. ¡Compra nuestro Vino Sasà Syrah en www.emporiosicilia.it, directamente en tu casa!
