Descripción
<p>La <strong>Bottarga de mújol Delizie di Sardegna</strong> es un producto rico en proteínas y Omega 3, se obtiene de los huevos del mújol o cefalópodo. La <strong>bottarga de mújol sarda</strong> tiene un color ámbar, tiene un sabor fuerte que recuerda al mar. La <strong>Bottarga de mújol</strong> se extrae entera de la empresa Delizie di Sardegna, es excelente cortada fina sobre pasta, sobre verduras o sobre quesos típicos sardos como el pecorino. La <strong>bottarga de mújol</strong> se extrae entera, luego se sala con sal marina sarda y luego se seca, una vez seca se coloca al vacío donde se garantiza la frescura y la unicidad.</p> Maridajes: La Bottarga de Mújol es un producto de sabor inconfundible y único, solo dos consejos: nunca la ralles, sino córtala en rodajas finas y adereza solo con aceite, será un aperitivo perfecto o como condimento de espaguetis, la clásica receta de ajo, aceite y guindilla más la adición de rodajas de bottarga. Maridaje de vino recomendado un Saten Franciacorta Conservación: Conservar en el frigorífico, cubrir con un paño la parte cortada.