Colatura di Alici Sapori di mare 100mL

<p>La <strong>Colatura di Alici Sapori di mare 100mL</strong> es un concentrado de mediterráneo, es el resultado del procesamiento de las anchoas que se pescan en el mar Mediterráneo. Los romanos fueron los primeros en descubrir sus potencialidades aunque no utilizaban exactamente la Colatura di Alici sino una densa salsa de pescado llamada Garum. La <strong>Colatura di Alici</strong> deriva del proceso de colado de las anchoas puestas en sal en los contenedores llamados terzigni. La <strong>Colatura di Alici Sapori di Mare</strong> es excelente como sazonador y potenciador de sabores en muchísimos platos de la tradición italiana. </p> Maridajes: Utilizar en platos con verduras, brócoli, patatas hervidas. La colatura debe usarse en lugar de la sal en una dosis de aproximadamente una cucharada por cada 100 g de pasta u otro. No se debe salar ni siquiera el agua de cocción. Se recomienda proceder gradualmente hasta alcanzar el grado adecuado de salinidad. Otro: Valores medios por 100 ml de producto: Energía: 113 kJ / 27 kcal Grasas: 0,3 g de las cuales ácidos grasos saturados: 0,1 g Carbohidratos: 0g de los cuales azúcares: 0g Fibra: 0 g Proteínas: 6,0 g Sal: 25,5 g