El Lardo de Pata Negra te lleva al corazón de la tradición culinaria ibérica con un auténtico sabor y beneficios nutricionales extraordinarios. Autenticidad Ibérica: Nuestro Lardo de Pata Negra es 100% ibérico, proveniente de cerdos criados en libertad en bosques de encinas y alcornoques. Su alimentación basada en bellotas de encina y hierba le confiere un sabor genuino que te transporta directamente a España. La matanza de estos cerdos se realiza con extrema delicadeza, preservando la calidad y pureza de las carnes. Esto garantiza que el Lardo de Pata Negra mantenga su sabor auténtico y nutritivo. A pesar de su naturaleza grasa, el Lardo de Pata Negra es sorprendentemente saludable. Las bellotas de encina con las que se alimentan los cerdos son muy ricas en ácido oleico, similar al aceite de oliva virgen extra. Este tipo de grasa "buena" contribuye a mantener el sistema cardiovascular sano y a reducir los niveles de colesterol. Además de su sabor extraordinario, el Lardo de Pata Negra es una fuente de vitaminas B1, B6, B12 y ácido fólico, junto con minerales esenciales como el zinc. Estos elementos hacen de este lardo una adición saludable y sabrosa a tu dieta diaria. El Lardo de Pata Negra combina perfectamente con tostadas de pan, miel de castaño, nueces y quesos. Es ideal para aperitivos, picoteos, tablas o buffets. Puedes disfrutarlo natural o acompañado de una buena copa de vino. Si tienes preocupaciones sobre el colesterol, debes saber que la grasa del Lardo de Pata Negra es diferente. Gracias al ácido oleico, esta grasa es similar a la vegetal y contribuye a la salud cardiovascular. Sin embargo, recuerda que es importante moderar su consumo si tienes problemas de peso o colesterol alto. El Lardo de Pata Negra curado en cuenco de mármol es un producto selecto y lleno de sabor. Para un maridaje efectivo y típico, recomiendo servirlo con finas rebanadas de pan tostado y acompañarlo con una selección de quesos curados, como Pecorino o Parmigiano Reggiano. Además, puede enriquecerse con un hilo de miel o vinagre balsámico para un toque de dulzura o acidez. En la cocina, el Lardo de Pata Negra puede usarse para dar sabor a platos como la pasta, cortándolo en dados y sofriéndolo en sartén junto con ajo y guindilla para crear una salsa sabrosa. También puede usarse para envolver carnes o pescado antes de la cocción, aportando un sabor intenso y una suavidad única. Conservar entre +2° y +10° C.
Precio IVA incluido
El Lardo de Pata Negra te lleva al corazón de la tradición culinaria ibérica con un auténtico sabor y beneficios nutricionales extraordinarios. Autenticidad Ibérica: Nuestro Lardo de Pata Negra es 100% ibérico, proveniente de cerdos criados en libertad en bosques de encinas y alcornoques. Su alimentación basada en bellotas de encina y hierba le confiere un sabor genuino que te transporta directamente a España. La matanza de estos cerdos se realiza con extrema delicadeza, preservando la calidad y pureza de las carnes. Esto garantiza que el Lardo de Pata Negra mantenga su sabor auténtico y nutritivo. A pesar de su naturaleza grasa, el Lardo de Pata Negra es sorprendentemente saludable. Las bellotas de encina con las que se alimentan los cerdos son muy ricas en ácido oleico, similar al aceite de oliva virgen extra. Este tipo de grasa "buena" contribuye a mantener el sistema cardiovascular sano y a reducir los niveles de colesterol. Además de su sabor extraordinario, el Lardo de Pata Negra es una fuente de vitaminas B1, B6, B12 y ácido fólico, junto con minerales esenciales como el zinc. Estos elementos hacen de este lardo una adición saludable y sabrosa a tu dieta diaria. El Lardo de Pata Negra combina perfectamente con tostadas de pan, miel de castaño, nueces y quesos. Es ideal para aperitivos, picoteos, tablas o buffets. Puedes disfrutarlo natural o acompañado de una buena copa de vino. Si tienes preocupaciones sobre el colesterol, debes saber que la grasa del Lardo de Pata Negra es diferente. Gracias al ácido oleico, esta grasa es similar a la vegetal y contribuye a la salud cardiovascular. Sin embargo, recuerda que es importante moderar su consumo si tienes problemas de peso o colesterol alto. El Lardo de Pata Negra curado en cuenco de mármol es un producto selecto y lleno de sabor. Para un maridaje efectivo y típico, recomiendo servirlo con finas rebanadas de pan tostado y acompañarlo con una selección de quesos curados, como Pecorino o Parmigiano Reggiano. Además, puede enriquecerse con un hilo de miel o vinagre balsámico para un toque de dulzura o acidez. En la cocina, el Lardo de Pata Negra puede usarse para dar sabor a platos como la pasta, cortándolo en dados y sofriéndolo en sartén junto con ajo y guindilla para crear una salsa sabrosa. También puede usarse para envolver carnes o pescado antes de la cocción, aportando un sabor intenso y una suavidad única. Conservar entre +2° y +10° C.
| Energía (kcal) | 801 |
| Grasas (g) | 89,1 |
| de los cuales saturados (g) | 29,8 |
| Venta (g) | 10 |
