La luganega es un embutido fresco obtenido de la carne de cerdo mezclada con grasa y especias. La luganega es una salchicha fresca típica de las regiones del norte de Italia, especialmente Lombardía, donde es un ingrediente muy utilizado para la preparación de risottos o simplemente cocida a la parrilla. La carnicería Mazza selecciona con criterio los mejores ejemplares de donde se obtiene la pulpa para cortar. El producto se envía fresco y al vacío. Maridajes: Excelente producto para cocinar a la parrilla, guisado o para la preparación de risottos Maduración: 25
Precio IVA incluido
La luganega es un embutido fresco obtenido de la carne de cerdo mezclada con grasa y especias. La luganega es una salchicha fresca típica de las regiones del norte de Italia, especialmente Lombardía, donde es un ingrediente muy utilizado para la preparación de risottos o simplemente cocida a la parrilla. La carnicería Mazza selecciona con criterio los mejores ejemplares de donde se obtiene la pulpa para cortar. El producto se envía fresco y al vacío. Maridajes: Excelente producto para cocinar a la parrilla, guisado o para la preparación de risottos Maduración: 25
