El Pesto Genovese sin ajo de la marca La Gallinara es un condimento típico de la cocina ligur, preparado con albahaca fresca, piñones, parmigiano reggiano, pecorino romano, aceite de oliva virgen extra y sal. Su consistencia es cremosa y su sabor es intenso y aromático, gracias a la presencia de la albahaca fresca. Este pesto es perfecto para condimentar la pasta, pero también se puede utilizar para dar sabor a bruschettas, sándwiches y platos de carne o pescado. Además, al no contener ajo, es ideal para quienes no les gusta este ingrediente o tienen problemas de digestión. Maridajes: Una excelente idea para utilizar el Pesto Genovese sin ajo de La Gallinara podría ser preparar un delicioso plato de pasta al pesto con gambas y calabacines. Para ello, basta con cocinar la pasta al dente, saltear en una sartén los calabacines cortados en cubos con un poco de aceite de oliva virgen extra y añadir las gambas ya peladas. Una vez cocidos, unir la pasta y el pesto genovese sin ajo, mezclar bien y servir con una pizca de parmigiano rallado. El resultado será un plato sabroso y ligero, perfecto para una cena de verano. Conservación: Mantener en un lugar seco. Conservar en el frigorífico una vez abierto el envase. Otro: Valores medios por 100 gr VALOR ENERGÉTICO 2630 Kj/638 Kcal PROTEÍNAS 5 gr GRASAS 65 gr DE LAS CUALES ÁCIDOS GRASOS 10 gr CARBOHIDRATOS 10 gr DE LOS CUALES AZÚCARES 6 gr SAL 1,9 gr
