Denominación: Bonarda DOC Variedad: 90% Croatina, 10% Uva Rara Nombre: La Gallina Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Área de producción: Canneto Pavese (PV), Lombardia, Italia Si el año no está especificado, se entregará el más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, cosecha manual en la segunda década de septiembre, fermentación y maceración a temperatura controlada durante 8-10 días. El envejecimiento es de 6 meses en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. El color es rojo rubí intenso con reflejos violáceos y púrpuras. En nariz es intenso y elegante con aromas frutales de guinda, almendra y fruta fresca. En boca es seco, seductor, de buena estructura y persistencia. Maridaje recomendado con aperitivos, platos de carne o risottos de setas, carnes rojas, caza y quesos curados. Temperatura recomendada: 16-18° C.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €99,00
Precio IVA incluido
Denominación: Bonarda DOC Variedad: 90% Croatina, 10% Uva Rara Nombre: La Gallina Alcohol: 12,5° Formato: 0,75L Área de producción: Canneto Pavese (PV), Lombardia, Italia Si el año no está especificado, se entregará el más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, cosecha manual en la segunda década de septiembre, fermentación y maceración a temperatura controlada durante 8-10 días. El envejecimiento es de 6 meses en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. El color es rojo rubí intenso con reflejos violáceos y púrpuras. En nariz es intenso y elegante con aromas frutales de guinda, almendra y fruta fresca. En boca es seco, seductor, de buena estructura y persistencia. Maridaje recomendado con aperitivos, platos de carne o risottos de setas, carnes rojas, caza y quesos curados. Temperatura recomendada: 16-18° C.
