Denominación: Prosecco DOC Variedad: 100% Glera Nombre: Prosecco Alcohol: 11,5° Formato: 0,75L Área de producción: Valdobbiadene (TV), Veneto, Italia Si la cosecha no está especificada, se entregará la más reciente disponible. Descripción: La vinificación se realiza de manera tradicional, fermentación alcohólica en acero y refermentación en autoclave según el Método Charmat o Martinotti. El color es amarillo pajizo tenue, burbujas finas y persistentes. En nariz es rico y afrutado. En boca es ligero, fresco y delicado. Maridaje recomendado con aperitivos de pescado, tartar de pescado, platos con pescados blancos y pescado y mariscos al vapor. Temperatura recomendada: 6-8° C.