Tuduu
Kr\u00E4usen (Botella 50 cl)

Kr\u00E4usen (Botella 50 cl)

Categoría: Cerveza•Vendedor: Maltese
Los maestros cerveceros llaman "Kr\u00E4usen" a la espuma que se forma durante la fermentación de la cerveza. La adición de una pequeña cantidad de esta "cerveza joven", cargada de levaduras activas, a una que está terminando de fermentar y madurar se denomina "aufkr\u00E4usen". A través de la adición del Kr\u00E4usen, la cerveza madura alcanza el "máximo nivel organoléptico" y la justa efervescencia. Aecht Schlenkerla Kr\u00E4usen es una Lager sin filtrar, que la cervecería más famosa de Bamberg produce una vez al año. Color ámbar claro, gran equilibrio y buen retrogusto ahumado.
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Descripción

Los maestros cerveceros llaman "Kr\u00E4usen" a la espuma que se forma durante la fermentación de la cerveza. La adición de una pequeña cantidad de esta "cerveza joven", cargada de levaduras activas, a una que está terminando de fermentar y madurar se denomina "aufkr\u00E4usen". A través de la adición del Kr\u00E4usen, la cerveza madura alcanza el "máximo nivel organoléptico" y la justa efervescencia. Aecht Schlenkerla Kr\u00E4usen es una Lager sin filtrar, que la cervecería más famosa de Bamberg produce una vez al año. Color ámbar claro, gran equilibrio y buen retrogusto ahumado.