3 Fonteinen Oude Kriekenlambik es una cerveza estilo Kriek, producida con métodos tradicionales que unen cerezas ácidas en maceración con una mezcla de Lambic de fermentación espontánea. Generalmente se utilizan Lambic jóvenes, envejecidos uno y dos años. En este caso, 3 Fonteinen ha creado una mezcla de partida ensamblando cervezas Lambic de tres años para un tercio y de dos años para dos tercios. Con el fin de aumentar la complejidad organoléptica se han seleccionado Lambic de doce barricas diferentes, con otros tantos perfiles aromáticos. Como dato final informamos la proporción entre frutas y cerveza de 340 gramos por litro.
Gastos de €25,00, gratis a partir de €199,00
Precio IVA incluido
3 Fonteinen Oude Kriekenlambik es una cerveza estilo Kriek, producida con métodos tradicionales que unen cerezas ácidas en maceración con una mezcla de Lambic de fermentación espontánea. Generalmente se utilizan Lambic jóvenes, envejecidos uno y dos años. En este caso, 3 Fonteinen ha creado una mezcla de partida ensamblando cervezas Lambic de tres años para un tercio y de dos años para dos tercios. Con el fin de aumentar la complejidad organoléptica se han seleccionado Lambic de doce barricas diferentes, con otros tantos perfiles aromáticos. Como dato final informamos la proporción entre frutas y cerveza de 340 gramos por litro.
