Pasta de Gragnano I.G.P. Pasta artesanal. La pasta Gerardo di Nola se elabora con moldes de bronce y se seca durante un largo período. Así se obtiene una pasta con la rugosidad justa, porosa lo suficiente, con una textura viva y consistente.
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Pasta de Gragnano I.G.P. Pasta artesanal. La pasta Gerardo di Nola se elabora con moldes de bronce y se seca durante un largo período. Así se obtiene una pasta con la rugosidad justa, porosa lo suficiente, con una textura viva y consistente.
| Energía (kcal) | 371 |
| Carbohidratos (g) | 70 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,53 |
| Grasas (g) | 1,2 |
| de los cuales saturados (g) | 0,26 |
| Proteínas (g) | 14 |
| Fibra (g) | 3,3 |
| Venta (g) | 0,02 |
