El tronco clásico de Atún Rojo es el más seco y generalmente se utiliza en ensaladas. La combinación con la clásica ensalada pantesca es especialmente buena: patatas cocidas, tomate en rodajas, aceitunas negras, orégano, alcaparras, cebolla. Este es un producto dirigido a un público que prefiere una textura de la carne más compacta y con poca grasa. Certificación: CE ICCAT
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El tronco clásico de Atún Rojo es el más seco y generalmente se utiliza en ensaladas. La combinación con la clásica ensalada pantesca es especialmente buena: patatas cocidas, tomate en rodajas, aceitunas negras, orégano, alcaparras, cebolla. Este es un producto dirigido a un público que prefiere una textura de la carne más compacta y con poca grasa. Certificación: CE ICCAT
