La mostarda vicentina Lazzaris es la mostarda clásica con el aroma de la fruta confitada en trozos. Tiene un sabor fragante, a veces picante pero sin excesos. La mostarda veneciana tiene una consistencia granulada y azucarada donde se alternan clementinas, albaricoques, cerezas amarillas, peras blancas e higos confitados. Probarla evoca los aromas de las estaciones. Se produce con un mínimo del 36% de pulpa pura de membrillo, sin colorantes ni conservantes.