Los Tortelli al Brasato 250g de Sapori di Valeggio se obtienen de una pasta fresca al huevo obtenida con la mezcla de harinas de trigo y mezcla de huevos pasteurizados y posteriormente rellena con el relleno.
Ingredientes
PASTA 50%: harina de trigo tipo "0", sémola de trigo duro, mezcla de huevo 18%, agua. RELLENO 50%: carne de res estofada 80%, queso grana (leche, sal, cuajo), pan rallado (harina de trigo blando tipo "0", levadura de cerveza, sal), sal, nuez moscada, pimienta, romero, extractos vegetales, aromas naturales, hortalizas deshidratadas en proporción variable (cebolla, apio, zanahorias). ALÉRGENOS: Presente como ingrediente: cereales que contienen gluten, huevos y productos a base de huevos, leche y productos a base de leche (incluida la lactosa), apio y productos a base de apio. Presente en el establecimiento: pescado y productos a base de pescado, frutos secos (almendras, avellanas, anacardos, nueces comunes, nueces de macadamia, pistachos, nueces pecanas, nueces de Brasil y productos derivados), dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l expresados como SO2. Vida útil: 40 días; Puede contener: Cereales que contienen gluten, Huevos, Pescado, Leche, Frutos secos, Apio, Sulfitos superiores a 10 mg/L
