Los Tortellini al Prosciutto Crudo representan una excelencia de la tradición culinaria italiana, enriquecidos con un relleno clásico realzado por el sabor intenso del jamón crudo envuelto en una masa fresca.
Este ingrediente, perfectamente equilibrado con carne de vacuno y cerdo, aporta a los tortellini un sabor rico y atractivo.
Ingredientes
PASTA 50%: harina de trigo tipo “00”, sémola de trigo duro, mezcla de huevo 18%, agua. RELLENO 50%: jamón crudo (carne de cerdo 65%, sal, conservante E252), carne estofada cocida de cerdo/vacuno 42% (carne de cerdo 65%, carne de vacuno 22%, agua, sal, aromas naturales), pan rallado (harina de trigo blando tipo “0”, levadura de cerveza, sal), queso rallado (leche, sal, enzima coagulante microbiana), copos de patata (patatas deshidratadas 99%, emulsionante E471, estabilizante E450, especias, antioxidantes E304, E223, aroma natural, corrector de acidez E330), sal, nuez moscada, pimienta, preparado para caldo (sal, glutamato monosódico, lactosa, cebolla y apio, en proporción variable). ALÉRGENOS: Contiene como ingrediente: cereales que contienen gluten, huevos y productos derivados, leche y productos derivados (incluido lactosa), apio y productos derivados. Puede contener trazas de pescado y productos derivados, frutos secos (almendras, avellanas, anacardos, nueces comunes, nueces de macadamia, pistachos, nueces pecanas, nueces de Brasil y derivados), anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l expresados como SO2.
