Los Tortiglioni contienen un ingrediente que no es tan fácil de encontrar: el Germe de Trigo, que constituye el corazón del grano y contiene vitaminas y proteínas vegetales. Gracias al mantenimiento de los procedimientos artesanales, el Antico Pastificio Morelli es capaz de reintegrar el Germe de Trigo, siempre fresco, dentro de la sémola. La pasta obtenida tiene un sabor inconfundible y, durante la cocción, se puede sentir un intenso aroma a trigo mientras el agua se tiñe ligeramente de verde debido a la presencia del germe fresco.
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Precio IVA incluido
Los Tortiglioni contienen un ingrediente que no es tan fácil de encontrar: el Germe de Trigo, que constituye el corazón del grano y contiene vitaminas y proteínas vegetales. Gracias al mantenimiento de los procedimientos artesanales, el Antico Pastificio Morelli es capaz de reintegrar el Germe de Trigo, siempre fresco, dentro de la sémola. La pasta obtenida tiene un sabor inconfundible y, durante la cocción, se puede sentir un intenso aroma a trigo mientras el agua se tiñe ligeramente de verde debido a la presencia del germe fresco.
