El ladrillo de Puer Shu 7581 fue producido en 2018. El té tiene un intenso color entre el caoba y el rojo oscuro, revelando un sabor suave y dulce, con una nota de sotobosque difícil de ignorar. Las hojas prensadas provienen de la cosecha situada en el área montañosa alrededor de la ciudad de Menghai, en el sur de Yunnan. Degustación - Vista y olfato Las hojas de té puer shu 7581, prensadas y muy compactas, presentan varias tonalidades de marrón que van del caoba oscuro, casi negro, al castaño con reflejos bronceados, con numerosas yemas doradas. Al olfato, las hojas húmedas se revelan extremadamente aromáticas: fragancia de tierra húmeda, cuero, incienso y madera quemada, sugiriendo ya la dulzura del licor. En taza, el té asume un color entre el caoba y el rojo oscuro, con brillantes reflejos ámbar. El cuerpo es denso, suave y envolvente como terciopelo en el paladar. Notas de Degustación GONG FU CHA La primera infusión de té puer shu 7581 es dulce, con notas de madera aromática, tierra mojada y alcanfor. Con la segunda infusión, aparece una nota empírica bastante pronunciada, con toques de madera ahumada y corteza de pino. La tercera infusión y las siguientes tienen toques de cuero y una dulzura salada y densa similar a la mantequilla de maní. Al final, también se perciben notas de incienso. AL OCCIDENTAL El primer sorbo de té puer shu 7581 se caracteriza por una intensa dulzura, que recuerda a la miel de bosque; lo dulce evoluciona luego en una ligera salinidad, con notas minerales bien presentes. En el paladar emergen toques de tierra húmeda, sotobosque y cuero joven, seguidos de notas de alcanfor, madera de sándalo, madera quemada y ahumada. La persistencia es dulce y recuerda el sabor de los palitos de regaliz. Lugar de origen Menghai, Yunnan, China. Preparación Recomendamos encarecidamente infusionar el té puer shu 7581 con el método tradicional chino (gong fu cha) para disfrutar al máximo de estas hojas. Siguiendo esta preparación, se pueden usar 5 gramos de hojas en una gaiwan de 150 ml para obtener más infusiones de sabores diferentes. Después de un rápido enjuague de las hojas en agua a 95°C, se puede proceder a una primera infusión de 20 segundos; posteriormente, manteniendo el agua a la misma temperatura, se puede aumentar cada vez el tiempo en 5 segundos respecto a la infusión anterior (20 - 25 - 30 ...). Este té tiene una longevidad de aproximadamente 8 infusiones. Para una preparación clásica según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas en una taza de 200 ml con agua a 95°C por un tiempo de infusión de un minuto y medio. El té puede ser filtrado para mayor facilidad durante la degustación; los tiempos de infusión indicados son puramente orientativos, por lo que se puede ajustar también en base a su propio gusto personal. Se recomienda conservar el té puer shu 7581 en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
Precio IVA incluido
El ladrillo de Puer Shu 7581 fue producido en 2018. El té tiene un intenso color entre el caoba y el rojo oscuro, revelando un sabor suave y dulce, con una nota de sotobosque difícil de ignorar. Las hojas prensadas provienen de la cosecha situada en el área montañosa alrededor de la ciudad de Menghai, en el sur de Yunnan. Degustación - Vista y olfato Las hojas de té puer shu 7581, prensadas y muy compactas, presentan varias tonalidades de marrón que van del caoba oscuro, casi negro, al castaño con reflejos bronceados, con numerosas yemas doradas. Al olfato, las hojas húmedas se revelan extremadamente aromáticas: fragancia de tierra húmeda, cuero, incienso y madera quemada, sugiriendo ya la dulzura del licor. En taza, el té asume un color entre el caoba y el rojo oscuro, con brillantes reflejos ámbar. El cuerpo es denso, suave y envolvente como terciopelo en el paladar. Notas de Degustación GONG FU CHA La primera infusión de té puer shu 7581 es dulce, con notas de madera aromática, tierra mojada y alcanfor. Con la segunda infusión, aparece una nota empírica bastante pronunciada, con toques de madera ahumada y corteza de pino. La tercera infusión y las siguientes tienen toques de cuero y una dulzura salada y densa similar a la mantequilla de maní. Al final, también se perciben notas de incienso. AL OCCIDENTAL El primer sorbo de té puer shu 7581 se caracteriza por una intensa dulzura, que recuerda a la miel de bosque; lo dulce evoluciona luego en una ligera salinidad, con notas minerales bien presentes. En el paladar emergen toques de tierra húmeda, sotobosque y cuero joven, seguidos de notas de alcanfor, madera de sándalo, madera quemada y ahumada. La persistencia es dulce y recuerda el sabor de los palitos de regaliz. Lugar de origen Menghai, Yunnan, China. Preparación Recomendamos encarecidamente infusionar el té puer shu 7581 con el método tradicional chino (gong fu cha) para disfrutar al máximo de estas hojas. Siguiendo esta preparación, se pueden usar 5 gramos de hojas en una gaiwan de 150 ml para obtener más infusiones de sabores diferentes. Después de un rápido enjuague de las hojas en agua a 95°C, se puede proceder a una primera infusión de 20 segundos; posteriormente, manteniendo el agua a la misma temperatura, se puede aumentar cada vez el tiempo en 5 segundos respecto a la infusión anterior (20 - 25 - 30 ...). Este té tiene una longevidad de aproximadamente 8 infusiones. Para una preparación clásica según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas en una taza de 200 ml con agua a 95°C por un tiempo de infusión de un minuto y medio. El té puede ser filtrado para mayor facilidad durante la degustación; los tiempos de infusión indicados son puramente orientativos, por lo que se puede ajustar también en base a su propio gusto personal. Se recomienda conservar el té puer shu 7581 en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
