El Té Puer Shu (Cotto) Mini Tortas Ancient Mellow se recoge de árboles antiguos tradicionalmente destinados a la producción de té puer durante cientos de años. El té de árboles antiguos es complejo y se enriquece con el tiempo con diferentes matices de sabores y aromas: su licor es robusto, suave y envolvente. Cada mini-torta representa la cantidad perfecta para tu infusión. Este té proviene del monte Bulang, situado en Xishuangbanna, Yunnan. Cada paquete contiene siete mini tortas de 7 gramos cada una. El té Puer Shu (Cotto) Mini Tortas Ancient Mellow se presenta como un pequeño disco de aproximadamente 5 cm de diámetro y medio cm de grosor, compuesto de hojas prensadas de manera bastante compacta. Las hojas son enteras, de tamaño medio-grande, con hermosos colores que evocan la tierra y el bosque: marrón intenso, castaño con reflejos oxidados, brotes entre el oro y el cobrizo. Una vez infusionada, la mini torta desprende aromas complejos y dulces, con notas de hinojo, madera, tierra húmeda, sotobosque y un dejo vagamente especiado y medicinal, que se podría asociar con una antigua farmacia. El licor es de color naranja oscuro con reflejos ámbar en la primera infusión, y luego se oscurece progresivamente en las infusiones sucesivas hasta adquirir un tono marrón muy oscuro con reflejos color café, impenetrable a la luz. La primera infusión de té Puer Shu (Cotto) Mini Tortas Ancient Mellow ya revela plenamente su carácter increíblemente suave y dulce, con notas de sotobosque y un leve atisbo de cuero y hinojo silvestre. Con la segunda infusión, emerge una nota ahumada y vainillada, similar a la de algunos whiskies o bourbons. Con la tercera infusión y las sucesivas, el cuerpo se vuelve cada vez más denso y envolvente: aparece una nota balsámica acompañada de aromas de corteza y un final con notas de madera antigua y chocolate negro. La persistencia es larga, con notas de sotobosque que permanecen envolviendo el paladar durante mucho tiempo. El cuerpo es suave como terciopelo; no hay amargor ni astringencia. Es un té extremadamente complejo y maravillosamente envolvente, que calienta estómago y corazón. El té proviene de Xishuangbanna, Yunnan, China. Recomendamos infusionar esta mini torta con el método tradicional chino (Gong Fu Cha) usando una gaiwan o pequeña tetera de alrededor de 200 ml. Siguiendo esta preparación, con 7 gramos de hojas, se pueden hacer múltiples infusiones para captar mejor todos los sabores. Después de un rápido enjuague de las hojas con agua a 95°C, se puede proceder a una primera infusión de 20 segundos y, manteniendo el agua a la misma temperatura, se pueden seguir usando las mismas hojas añadiendo más agua y aumentando alrededor de 5 segundos el tiempo de infusión anterior (20 - 25 - 30…). Para una mejor experiencia de degustación, sugerimos filtrar el infuso al finalizar el tiempo de maceración establecido. Los tiempos de infusión también se pueden modificar ligeramente a gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco lejos de la luz solar directa.
Precio IVA incluido
El Té Puer Shu (Cotto) Mini Tortas Ancient Mellow se recoge de árboles antiguos tradicionalmente destinados a la producción de té puer durante cientos de años. El té de árboles antiguos es complejo y se enriquece con el tiempo con diferentes matices de sabores y aromas: su licor es robusto, suave y envolvente. Cada mini-torta representa la cantidad perfecta para tu infusión. Este té proviene del monte Bulang, situado en Xishuangbanna, Yunnan. Cada paquete contiene siete mini tortas de 7 gramos cada una. El té Puer Shu (Cotto) Mini Tortas Ancient Mellow se presenta como un pequeño disco de aproximadamente 5 cm de diámetro y medio cm de grosor, compuesto de hojas prensadas de manera bastante compacta. Las hojas son enteras, de tamaño medio-grande, con hermosos colores que evocan la tierra y el bosque: marrón intenso, castaño con reflejos oxidados, brotes entre el oro y el cobrizo. Una vez infusionada, la mini torta desprende aromas complejos y dulces, con notas de hinojo, madera, tierra húmeda, sotobosque y un dejo vagamente especiado y medicinal, que se podría asociar con una antigua farmacia. El licor es de color naranja oscuro con reflejos ámbar en la primera infusión, y luego se oscurece progresivamente en las infusiones sucesivas hasta adquirir un tono marrón muy oscuro con reflejos color café, impenetrable a la luz. La primera infusión de té Puer Shu (Cotto) Mini Tortas Ancient Mellow ya revela plenamente su carácter increíblemente suave y dulce, con notas de sotobosque y un leve atisbo de cuero y hinojo silvestre. Con la segunda infusión, emerge una nota ahumada y vainillada, similar a la de algunos whiskies o bourbons. Con la tercera infusión y las sucesivas, el cuerpo se vuelve cada vez más denso y envolvente: aparece una nota balsámica acompañada de aromas de corteza y un final con notas de madera antigua y chocolate negro. La persistencia es larga, con notas de sotobosque que permanecen envolviendo el paladar durante mucho tiempo. El cuerpo es suave como terciopelo; no hay amargor ni astringencia. Es un té extremadamente complejo y maravillosamente envolvente, que calienta estómago y corazón. El té proviene de Xishuangbanna, Yunnan, China. Recomendamos infusionar esta mini torta con el método tradicional chino (Gong Fu Cha) usando una gaiwan o pequeña tetera de alrededor de 200 ml. Siguiendo esta preparación, con 7 gramos de hojas, se pueden hacer múltiples infusiones para captar mejor todos los sabores. Después de un rápido enjuague de las hojas con agua a 95°C, se puede proceder a una primera infusión de 20 segundos y, manteniendo el agua a la misma temperatura, se pueden seguir usando las mismas hojas añadiendo más agua y aumentando alrededor de 5 segundos el tiempo de infusión anterior (20 - 25 - 30…). Para una mejor experiencia de degustación, sugerimos filtrar el infuso al finalizar el tiempo de maceración establecido. Los tiempos de infusión también se pueden modificar ligeramente a gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco lejos de la luz solar directa.
