Simplicidad y paciencia se unen en esta delicia atemporal: Amarene dei Tre Giorni. Solo dos ingredientes – amarene jugosas y un toque de azúcar – para un resultado que encarna la esencia de la artesanía. La preparación, meticulosa y lenta, es un ritual que requiere tres días de amor y cuidado. Después de espolvorear las amarene con azúcar, su jugo se recoge, se cocina con atención y se vierte nuevamente sobre las frutas, en un proceso de confitado que realza su sabor único. Amarene suaves e intensas, perfectas para acompañar quesos curados, postres refinados o para disfrutar simplemente a cucharadas. Una obra maestra de la tradición, donde el tiempo se convierte en un ingrediente esencial.