Elaborado con la leche de alta calidad de Vacca Bruna, este Parmigiano Reggiano curado durante 30 meses representa el equilibrio perfecto entre tradición y calidad. La Vacca Bruna, conocida por su leche rica en grasas y proteínas, contribuye a la cremosidad y complejidad del queso. La maduración de 30 meses le otorga un sabor intenso y una estructura quebradiza con una marcada granulometría, enriquecida con cristales de tirosina, característicos de los quesos añejados. En el paladar, ofrece una compleja gama aromática que incluye notas de mantequilla derretida, frutos secos y especias, con un retrogusto persistente y envolvente.
Precio IVA incluido
Elaborado con la leche de alta calidad de Vacca Bruna, este Parmigiano Reggiano curado durante 30 meses representa el equilibrio perfecto entre tradición y calidad. La Vacca Bruna, conocida por su leche rica en grasas y proteínas, contribuye a la cremosidad y complejidad del queso. La maduración de 30 meses le otorga un sabor intenso y una estructura quebradiza con una marcada granulometría, enriquecida con cristales de tirosina, característicos de los quesos añejados. En el paladar, ofrece una compleja gama aromática que incluye notas de mantequilla derretida, frutos secos y especias, con un retrogusto persistente y envolvente.
