El Parmigiano Reggiano Vacche Rosse es un producto de excelencia, derivado de leche cruda de Vacche Rosse, reconocibles por su característico pelaje rojo. Esta leche, particularmente rica en proteínas y minerales, confiere al Parmigiano una calidad superior y una cremosidad única. Con una maduración de 24 meses, el Parmigiano Vacche Rosse alcanza la madurez perfecta para expresar su salinidad, manteniendo al mismo tiempo las notas frescas y lácticas típicas del queso joven. En el paladar se perciben aromas de mantequilla fundida, leche y yogur, con un delicado retrogusto a plátano y piña, que crean un equilibrio perfecto entre dulce y salado.
Precio IVA incluido
El Parmigiano Reggiano Vacche Rosse es un producto de excelencia, derivado de leche cruda de Vacche Rosse, reconocibles por su característico pelaje rojo. Esta leche, particularmente rica en proteínas y minerales, confiere al Parmigiano una calidad superior y una cremosidad única. Con una maduración de 24 meses, el Parmigiano Vacche Rosse alcanza la madurez perfecta para expresar su salinidad, manteniendo al mismo tiempo las notas frescas y lácticas típicas del queso joven. En el paladar se perciben aromas de mantequilla fundida, leche y yogur, con un delicado retrogusto a plátano y piña, que crean un equilibrio perfecto entre dulce y salado.
