El trigo sarraceno envasado a granel de BLife contiene en altas cantidades vitaminas, sales minerales y aminoácidos como lisina y triptófano. De hecho, presume de cualidades nutricionales muy prestigiosas en comparación con muchos otros cereales. El uso más común es en sopas, en combinación con legumbres. Enjuágalo bajo agua corriente y cocínalo en agua (en proporción 2:1, es decir, el agua deberá ser el doble en peso que el cereal) durante aproximadamente 20 minutos. Al ser un cereal de consistencia suave, también puedes usarlo en la preparación del pan, añadiéndolo directamente en granos a la masa. Disponible en bolsa de papel de 1 kg. País de producción: de agricultura biológica UE.