El trigo sarraceno envasado a granel de BLife contiene una alta cantidad de vitaminas, sales minerales y aminoácidos como lisina y triptófano. De hecho, ostenta cualidades nutricionales muy prestigiosas en comparación con muchos otros cereales. El uso más común es en sopas, en combinación con legumbres. Lávalo bajo el agua corriente y cocínalo en agua (en proporción 2:1, es decir, el agua debe ser el doble en peso que el cereal) durante aproximadamente 20 minutos. Al ser un cereal de consistencia blanda, también puedes usarlo en la preparación de pan, añadiéndolo directamente en granos a la masa. Disponible en bolsa de papel de 1kg.
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El trigo sarraceno envasado a granel de BLife contiene una alta cantidad de vitaminas, sales minerales y aminoácidos como lisina y triptófano. De hecho, ostenta cualidades nutricionales muy prestigiosas en comparación con muchos otros cereales. El uso más común es en sopas, en combinación con legumbres. Lávalo bajo el agua corriente y cocínalo en agua (en proporción 2:1, es decir, el agua debe ser el doble en peso que el cereal) durante aproximadamente 20 minutos. Al ser un cereal de consistencia blanda, también puedes usarlo en la preparación de pan, añadiéndolo directamente en granos a la masa. Disponible en bolsa de papel de 1kg.
| Energía (kcal) | 345 |
| Carbohidratos (g) | 74,8 |
| Grasas (g) | 1,7 |
| Proteínas (g) | 6,4 |
| Fibra (g) | 2,3 |
