Tarte simple et parfumée préparée avec de l'huile d'olive extra vierge : pâte légère et friable avec un arôme de citron, farcie de marmelade d'agrumes ou de figues.
Dans un bol, mélanger la farine et le sucre.
Ajouter l'huile d'olive extra vierge BuondiOli et l'œuf, puis le zeste de citron râpé.
Travailler les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étaler la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à l'épaisseur désirée.
Tapisser un moule à tarte avec la pâte, réserver un peu de pâte pour créer la grille supérieure si désiré.
Garnir de marmelade d'agrumes ou de figues.
Fermer avec la grille de pâte ou couvrir les bords et lisser.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes, jusqu'à dorure.
Sortir du four et laisser refroidir avant de servir.
Bol
Roulette à pâtisserie
Moules à tarte
Râpe (pour le zeste de citron)
La pâte est légère et friable, avec un parfum fait maison. Temps de préparation indicatifs ; la quantité de marmelade et de zeste de citron peut être ajustée à volonté.
Italy, Puglia
| Énergie (kcal) | 380,73 |
| Glucides (g) | 55,05 |
| dont sucres (g) | 18,9 |
| Lipides (g) | 15,64 |
| dont saturés (g) | 2,56 |
| Protéines (g) | 7,83 |
| Fibres (g) | 1,14 |
| Vente (g) | 0,02 |
