Versez un filet d'huile dans une grande poêle.
Ajoutez deux gousses d'ail et laissez-les chauffer.
Versez ensuite la purée de tomate jaune.
Ajoutez une pincée de sel, une pincée d'origan séché et laissez cuire.
Faites bouillir les pâtes et pendant ce temps, émincez les courgettes.
Quand il reste quelques minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, égouttez-les dans la sauce.
Terminez la cuisson dans la poêle, en ajoutant les courgettes et une louche de leur eau de cuisson.
À part, émiettez une tranche de pain de seigle.
Faites dorer les miettes dans un filet d'huile et terminez le plat avec cette note croustillante.
Parfait pour le déjeuner de Noël, il mettra tout le monde d'accord !
Italia
| Énergie (kcal) | 80,06 |
| Glucides (g) | 15,92 |
| dont sucres (g) | 3,43 |
| Lipides (g) | 0,46 |
| dont saturés (g) | 0,07 |
| Protéines (g) | 3,22 |
| Fibres (g) | 1,52 |
| Vente (g) | 0,04 |
