Donuts moelleux et naturels préparés avec de la pulpe de kakis, des flocons d'avoine sans gluten et de la farine de chufa. Idéals pour un petit-déjeuner ou un en-cas sans gluten et sans sucres ajoutés en collaboration avec MariaPia Leopizzi, Économiste en santé.
Écrasez la pulpe de kakis dans un bol jusqu'à obtenir une crème lisse.
Ajoutez l'œuf à la crème de kakis et mélangez bien jusqu'à l'incorporer.
Ajoutez les flocons d'avoine et la farine de chufa, puis ajoutez la cannelle selon votre goût ; mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez le mélange dans les moules à donuts préparés.
Cuisez dans une friteuse à air à 160°C pendant 15 à 17 minutes, jusqu'à ce que les donuts soient dorés.
Laissez refroidir avant de démouler les donuts.
Bol
Moules à donuts
Friteuse à air
Fourchette ou écrase-pommes de terre
Italy
| Énergie (kcal) | 170,48 |
| Glucides (g) | 21,88 |
| dont sucres (g) | 7,83 |
| Lipides (g) | 6,91 |
| dont saturés (g) | 1,76 |
| Protéines (g) | 5,74 |
| Fibres (g) | 5,68 |
| Vente (g) | 0,04 |
