Una tarta muy suave y fácil de hacer, ideal para el desayuno. Es posible personalizarla con gotas de chocolate, ralladura de naranja o nueces picadas para variarla de vez en cuando.
Lave las zanahorias, córtelas en trozos y píquelas en la picadora hasta obtener un picado bastante fino.
En un bol, vierta la harina, la harina de chufa, el azúcar, la levadura y la vainilla; mezcle bien.
Agregue la leche vegetal y el aceite de semillas y mezcle todo, luego añada las zanahorias picadas y mezcle hasta obtener una masa homogénea.
Vierta la masa en un molde de 24 cm de diámetro forrado con papel de horno.
Hornee en horno estático precalentado a 180°C durante 45 minutos. Haga la prueba del palillo para verificar la cocción.
Saque la tarta y déjela enfriar completamente antes de cortarla en rodajas y servir.
Picadora
Molde de 24 cm de diámetro
Conservar 2-3 días bajo un domo de vidrio para pasteles.
Consejo: puede enriquecerla con gotas de chocolate o trocitos de nuez.
Italy
| Énergie (kcal) | 268,46 |
| Glucides (g) | 39,98 |
| dont sucres (g) | 17,74 |
| Lipides (g) | 10,54 |
| dont saturés (g) | 2,03 |
| Protéines (g) | 5,29 |
| Fibres (g) | 1,3 |
| Vente (g) | 1,17 |
