🔥 Pas d'idée pour ce soir ou peu de temps avant le début de votre générique préféré ? Voici alors une petite recette vraiment rapide et polyvalente. 💡 Astuce : c'est une recette pour toute l'année : servie froide sur du pain grillé en été ou avec des crostinis garnis de miel pendant l'hiver. Ou vous pouvez utiliser ce plat d'accompagnement comme farce pour des tortellinis ou des tartes rustiques.
Laver et éplucher les carottes.
Couper les carottes en rondelles épaisses de 3 mm.
Hacher finement l'oignon.
Mettre les carottes et l'oignon dans une poêle avec le beurre à feu moyen.
Assaisonner avec du sel après 5 minutes de cuisson.
Ajouter les noix et les herbes à la fin de la cuisson.
Poêle
Conserver au frigo jusqu'à 2 jours. Peut être congelé.
Ces carottes aux noix sont un accompagnement polyvalent et rapide à préparer. Idéal pour assaisonner des gnocchis, des piadines ou accompagner des œufs durs et des charcuteries. Se conservent au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.
Italy, Basilicata
| Énergie (kcal) | 463,36 |
| Glucides (g) | 5,81 |
| dont sucres (g) | 4,58 |
| Lipides (g) | 43,85 |
| dont saturés (g) | 4,46 |
| Protéines (g) | 9,26 |
| Fibres (g) | 4,86 |
| Vente (g) | 0,03 |
