Huile d'Olive Extra Vierge – Monocultivar Coratina | 500 ml Dire Coratina est dire Pouilles. Huile d'olive extra vierge 100% Coratina, intense et identitaire. Au nez, elle exprime un fruité prononcé, avec des arômes végétaux et des rappels d'herbe fraîche et de feuille d'olivier ; en bouche, elle est riche, structurée, avec une amertume et un piquant bien présents et harmonieux, caractéristiques typiques de la Coratina, variété connue pour sa personnalité et pour sa forte présence de polyphénols. Accords conseillés : Parfait à cru sur bruschettes, soupes de légumineuses, légumes grillés, viandes rouges, soupes, salades savoureuses et fromages affinés. Excellente aussi pour “fermer” un plat avec une note vive et persistante. Conservation : Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, en refermant bien la bouteille après usage.