Buzzonaglia de Thon dans de l'Huile de Graines de Tournesol - Adelfio

La Buzzonaglia de Thon dans de l'Huile de Graines de Tournesol est la partie de la chair la plus proche du ventre et du sous-ventre, donc plus sombre car plus irriguée de sang. La Buzzonaglia de Thon dans de l'Huile de Graines de Tournesol est la partie la moins précieuse du thon par rapport à la bottarga, au lait et aux autres parties. Dans le passé, la Buzzonaglia était un plat typiquement marin. La Buzzonaglia de Thon dans de l'Huile de Graines de Tournesol se propose associée à une salade de tomates, peut-être assaisonnée avec de la bonne oignon doux, du piment, de l'huile d'olive et beaucoup de jus de citron, pour la rendre plus digeste. Excellente aussi pour la “PEPERONATA”: dans une poêle, faites cuire des poivrons et des pommes de terre coupés en lanières, avec beaucoup d'oignons, des câpres et des tomates cerises. Presque à la fin de la cuisson, ajoutez notre Buzzonaglia de Thon dans de l'Huile de Graines de Tournesol. Une autre association est avec la “spaghettata alla carrettiera”: consistant à faire revenir de l'ail, de l'huile, du persil, des tomates séchées hachées, une douzaine de fraîches, des câpres et des olives, enfin la Buzzonaglia de Thon dans de l'Huile de Graines de Tournesol. Faire sauter le tout dans la poêle avec les spaghettis préalablement égouttés. La société Adelfio, producteur de notre Buzzonaglia de Thon dans de l'Huile de Graines de Tournesol, a toujours privilégié la tradition et la qualité aux politiques de marketing. La pêche a été le seul mode de vie et le produit a toujours été travaillé dans le respect de la tradition. Des valeurs très rares, qui ont cependant permis aux produits d'Adelfio de conserver leur authenticité originelle. Le thon et ses dérivés sont vendus selon les formes classiques, transmises au fil des siècles par la culture maritime, faite de choses simples et authentiques.