Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien, un format de pâte petit et spécial pour pouvoir préparer la pâte au four la plus célèbre de Palerme ! Format : 500 g. Il suffit de dire Pâte au Four pour penser à la Sicile et, en particulier, à un format de pâte petit et spécial : la Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien. Qui n'est pas sicilien – ou n'a pas l'habitude de traîner sur notre Île – ne les voit pas souvent, mais pour les siciliens, ils sont célèbres et iconiques. Leur histoire est ancienne et, à certains égards, liée à une légende. La Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien est typique de la ville de Palerme. Pour les pâtes au four, en effet, dans d'autres parties de la Sicile, on utilise d'autres formats, comme par exemple les rigatoni ou les penne. Depuis toujours, toutefois, les habitants du chef-lieu préfèrent leurs précieux et petits anneaux. En fait, un timballo fait ainsi est plus facile à transporter et la forme est l'idéale. Il existe de nombreuses légendes concernant la création de cette pâte. Les premières pâtes perforées seraient nées au Moyen Âge, c'est donc à cette époque que l'on fait remonter les Anelletti de Blé Dur Sicilien. Il se raconte que le format évoquait les petits bijoux et les ornements des femmes arabes en forme d'anneau, comme par exemple les boucles d'oreilles. À côté de cette explication, il y en a une « pratique », à savoir le fait qu'elles accueillent vraiment mieux la sauce, qui s'amalgame à la perfection. La pâte de blé dur sicilien, comme la Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien, est considérée comme l'un des meilleurs produits alimentaires de toute la péninsule. Elle est réalisée avec des techniques traditionnelles et se vante uniquement d'une composition naturelle avec des grains 100 % siciliens. Un produit qui représente pleinement la culture gastronomique de la santé en Sicile. La Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien trafilée au bronze utilise une technique particulière et très ancienne, selon laquelle le mélange de semoule et d'eau, utilisé pour faire la pâte sèche, passe par extrusion/compression à travers une filière en bronze. Elle possède donc une rugosité unique, qui la rend spéciale et lui confère un goût et une consistance vraiment uniques. La pâte, en effet, se révèle plus poreuse et capable de capturer au mieux les sauces et les condiments, piégeant toute la saveur et l'arôme. Les procédés utilisés pour réaliser la Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien excluent totalement l'utilisation de substances chimiques, de conservateurs et de tout autre produit qui pourrait altérer la qualité et l'authenticité de la pâte sicilienne. Informations produit : Emballage de 500 g, en blé dur sicilien hautement sélectionné, trafilée au bronze pour une meilleure consistance, rugosité et résilience. Excellente tenue à la cuisson. Excellente rugosité pour retenir au mieux tout condimnet. Particulièrement adaptées pour des plats au goût méditerranéen. Fabriqué en Sicile. Informations supplémentaires : Allergènes : contient des céréales contenant du gluten. Instructions de conservation : conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et de lumière. Pays d'origine des ingrédients principaux : Sicile (Italie). Région de production : Sicile (Italie). Histoire : Sicilia Naturalmente, producteur de notre Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien, est né d'une riche expérience familiale dans la pâte sèche sicilienne. Sicilia Naturalmente est l'héritière d'une marque plus connue mais qui n’existe plus sur le marché depuis quelques années, le Pastificio Tomasello. Une marque qui a fait l'histoire de la pâte sèche en Sicile pendant plus de 100 ans et qui a dû évoluer, s'adaptant aux nouvelles exigences d'un marché digital et global, tout en restant fidèle à la tradition et à la qualité. Sicilia Naturalmente est la synthèse d'une grande expérience et d'une forte passion, actualisée et renouvelée afin de répondre de manière toujours plus adéquate aux nouvelles demandes des consommateurs les plus exigeants, de plus en plus informés, soucieux de leur santé et de leur bien-être, avec une recherche constante de produits de grande qualité et d'enracinement territorial. Le choix des grains siciliens de la Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien est soigneux et attentif afin de garantir qualité et goût. Le séchage lent dans des cellules statiques garde intacte la saveur et le parfum du blé fraîchement moulue. Aujourd'hui, Sicilia Naturalmente représente la modernité de la tradition, le produit le plus soigné dans les moindres détails, expression d'une force entrepreneuriale qui croit en la sicilianité et qui veut continuer à rêver. Sicilia Naturalmente est dédié à tous ceux qui prennent soin de leur santé et de leur terre.
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Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien, un format de pâte petit et spécial pour pouvoir préparer la pâte au four la plus célèbre de Palerme ! Format : 500 g. Il suffit de dire Pâte au Four pour penser à la Sicile et, en particulier, à un format de pâte petit et spécial : la Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien. Qui n'est pas sicilien – ou n'a pas l'habitude de traîner sur notre Île – ne les voit pas souvent, mais pour les siciliens, ils sont célèbres et iconiques. Leur histoire est ancienne et, à certains égards, liée à une légende. La Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien est typique de la ville de Palerme. Pour les pâtes au four, en effet, dans d'autres parties de la Sicile, on utilise d'autres formats, comme par exemple les rigatoni ou les penne. Depuis toujours, toutefois, les habitants du chef-lieu préfèrent leurs précieux et petits anneaux. En fait, un timballo fait ainsi est plus facile à transporter et la forme est l'idéale. Il existe de nombreuses légendes concernant la création de cette pâte. Les premières pâtes perforées seraient nées au Moyen Âge, c'est donc à cette époque que l'on fait remonter les Anelletti de Blé Dur Sicilien. Il se raconte que le format évoquait les petits bijoux et les ornements des femmes arabes en forme d'anneau, comme par exemple les boucles d'oreilles. À côté de cette explication, il y en a une « pratique », à savoir le fait qu'elles accueillent vraiment mieux la sauce, qui s'amalgame à la perfection. La pâte de blé dur sicilien, comme la Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien, est considérée comme l'un des meilleurs produits alimentaires de toute la péninsule. Elle est réalisée avec des techniques traditionnelles et se vante uniquement d'une composition naturelle avec des grains 100 % siciliens. Un produit qui représente pleinement la culture gastronomique de la santé en Sicile. La Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien trafilée au bronze utilise une technique particulière et très ancienne, selon laquelle le mélange de semoule et d'eau, utilisé pour faire la pâte sèche, passe par extrusion/compression à travers une filière en bronze. Elle possède donc une rugosité unique, qui la rend spéciale et lui confère un goût et une consistance vraiment uniques. La pâte, en effet, se révèle plus poreuse et capable de capturer au mieux les sauces et les condiments, piégeant toute la saveur et l'arôme. Les procédés utilisés pour réaliser la Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien excluent totalement l'utilisation de substances chimiques, de conservateurs et de tout autre produit qui pourrait altérer la qualité et l'authenticité de la pâte sicilienne. Informations produit : Emballage de 500 g, en blé dur sicilien hautement sélectionné, trafilée au bronze pour une meilleure consistance, rugosité et résilience. Excellente tenue à la cuisson. Excellente rugosité pour retenir au mieux tout condimnet. Particulièrement adaptées pour des plats au goût méditerranéen. Fabriqué en Sicile. Informations supplémentaires : Allergènes : contient des céréales contenant du gluten. Instructions de conservation : conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et de lumière. Pays d'origine des ingrédients principaux : Sicile (Italie). Région de production : Sicile (Italie). Histoire : Sicilia Naturalmente, producteur de notre Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien, est né d'une riche expérience familiale dans la pâte sèche sicilienne. Sicilia Naturalmente est l'héritière d'une marque plus connue mais qui n’existe plus sur le marché depuis quelques années, le Pastificio Tomasello. Une marque qui a fait l'histoire de la pâte sèche en Sicile pendant plus de 100 ans et qui a dû évoluer, s'adaptant aux nouvelles exigences d'un marché digital et global, tout en restant fidèle à la tradition et à la qualité. Sicilia Naturalmente est la synthèse d'une grande expérience et d'une forte passion, actualisée et renouvelée afin de répondre de manière toujours plus adéquate aux nouvelles demandes des consommateurs les plus exigeants, de plus en plus informés, soucieux de leur santé et de leur bien-être, avec une recherche constante de produits de grande qualité et d'enracinement territorial. Le choix des grains siciliens de la Pasta Anelletti de Blé Dur Sicilien est soigneux et attentif afin de garantir qualité et goût. Le séchage lent dans des cellules statiques garde intacte la saveur et le parfum du blé fraîchement moulue. Aujourd'hui, Sicilia Naturalmente représente la modernité de la tradition, le produit le plus soigné dans les moindres détails, expression d'une force entrepreneuriale qui croit en la sicilianité et qui veut continuer à rêver. Sicilia Naturalmente est dédié à tous ceux qui prennent soin de leur santé et de leur terre.
