Pecorino Siciliano al Timo Pecorino Siciliano al Timo, fromage à pâte dure fabriqué avec du lait de brebis de la Vallée du Belìce. Notre Pecorino Siciliano al Timo est préparé en ajoutant du thym, qui grâce à ses huiles essentielles confère au fromage un parfum agréable et une saveur aromatique! Pecorino Siciliano al Timo : une excellence typiquement sicilienne. Origine : Trapani, Vallée du Belìce. FORMAT : 1 KG. Pecorino Siciliano al Timo, en sicilien “picurinu”, est un fromage à pâte dure fabriqué avec du lait de brebis de la Vallée du Belìce et aromatisé au thym! Le thym, avec ses huiles essentielles, confère à notre Pecorino Siciliano al Timo un parfum agréable et une saveur aromatique! En sicilien aussi “tumazzu”, le Pecorino Siciliano al Timo est un fromage à Dénomination d'Origine Protégée produit exclusivement avec du lait de brebis sur le territoire sicilien. Le Pecorino Siciliano al Timo est une production typique sicilienne, en tant que telle elle a été officiellement reconnue et inscrite sur la liste des produits agroalimentaires traditionnels italiens du Ministère des Politiques Agricoles Alimentaires et Forestières. Caractéristiques : Type : Fromage à pâte dure fabriqué avec du lait de brebis. Couleur : Blanc à taches verdâtres. Saveur : Très équilibrée, particulièrement aromatique grâce à la présence de thym. Aromatisé au thym. Provenance : Trapani, Vallée du Belìce. 100% Sicilien. 100% Artisanal. Produit agroalimentaire traditionnel italien du Ministère des Politiques Agricoles Alimentaires et Forestières. Processus de production : Le Pecorino Siciliano al Timo est produit uniquement avec du lait de brebis cru entier auquel est ajoutée la présure dans un bac en bois. On passe ensuite à la formation des meules et au salage. Le Pecorino Siciliano al Timo peut être consommé à un niveau de maturation plus ou moins élevé. Les caractéristiques du Pecorino Siciliano al Timo changent selon le niveau de maturation, même si pour pouvoir être estampillé, il nécessite un minimum de quatre mois de maturation. Gustosi Sentieri : Mission Avec notre Pecorino Siciliano al Timo, et avec tous les produits que nous offrons, nous poursuivons avec soin un travail de redécouverte des produits siciliens, bons et naturels. Produits issus de l'engagement, de la passion et de l'ingéniosité des artisans du goût. Notre but est de vous faire découvrir la richesse de notre pays, les saveurs issues de la rencontre de peuples et de cultures, le fruit du soleil, de la terre, de la mer et de la tradition! Nos Fromages Nos fromages sont le cœur de la tradition agricole : tous les fromages, et en particulier le Pecorino Siciliano al Timo, sont obtenus par la transformation du lait provenant de petites exploitations siciliennes. Races autochtones siciliennes : vache Modicana, chèvre Girgentana, Maltesa et Argentata de l'Etna, brebis du Belìce pour notre Pecorino Siciliano al Timo, font partie des races autochtones dont on tire le lait de différents fromages de la tradition laitière sicilienne. Fromages au lait cru, fromages biologiques, fromages de Presidio Slow Food, fromages DOP, fromages historiques et fromages innovants. En parcourant notre sélection, en plus du Pecorino Siciliano al Timo, vous aurez l'occasion de découvrir le Maiorchino, le Piacentinu Ennese, la Vastedda de la Vallée du Belìce, le Ragusano monostalla, la Provola des Madonies, le Cosacavaddu Ibleo et le Scaluni, la Tuma Persa, des caciottes, des chevres et des pecorins à découvrir à chaque goût, saveurs d'une Sicile retrouvée! Pecorino Siciliano al Timo achetez en ligne maintenant!
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Pecorino Siciliano al Timo Pecorino Siciliano al Timo, fromage à pâte dure fabriqué avec du lait de brebis de la Vallée du Belìce. Notre Pecorino Siciliano al Timo est préparé en ajoutant du thym, qui grâce à ses huiles essentielles confère au fromage un parfum agréable et une saveur aromatique! Pecorino Siciliano al Timo : une excellence typiquement sicilienne. Origine : Trapani, Vallée du Belìce. FORMAT : 1 KG. Pecorino Siciliano al Timo, en sicilien “picurinu”, est un fromage à pâte dure fabriqué avec du lait de brebis de la Vallée du Belìce et aromatisé au thym! Le thym, avec ses huiles essentielles, confère à notre Pecorino Siciliano al Timo un parfum agréable et une saveur aromatique! En sicilien aussi “tumazzu”, le Pecorino Siciliano al Timo est un fromage à Dénomination d'Origine Protégée produit exclusivement avec du lait de brebis sur le territoire sicilien. Le Pecorino Siciliano al Timo est une production typique sicilienne, en tant que telle elle a été officiellement reconnue et inscrite sur la liste des produits agroalimentaires traditionnels italiens du Ministère des Politiques Agricoles Alimentaires et Forestières. Caractéristiques : Type : Fromage à pâte dure fabriqué avec du lait de brebis. Couleur : Blanc à taches verdâtres. Saveur : Très équilibrée, particulièrement aromatique grâce à la présence de thym. Aromatisé au thym. Provenance : Trapani, Vallée du Belìce. 100% Sicilien. 100% Artisanal. Produit agroalimentaire traditionnel italien du Ministère des Politiques Agricoles Alimentaires et Forestières. Processus de production : Le Pecorino Siciliano al Timo est produit uniquement avec du lait de brebis cru entier auquel est ajoutée la présure dans un bac en bois. On passe ensuite à la formation des meules et au salage. Le Pecorino Siciliano al Timo peut être consommé à un niveau de maturation plus ou moins élevé. Les caractéristiques du Pecorino Siciliano al Timo changent selon le niveau de maturation, même si pour pouvoir être estampillé, il nécessite un minimum de quatre mois de maturation. Gustosi Sentieri : Mission Avec notre Pecorino Siciliano al Timo, et avec tous les produits que nous offrons, nous poursuivons avec soin un travail de redécouverte des produits siciliens, bons et naturels. Produits issus de l'engagement, de la passion et de l'ingéniosité des artisans du goût. Notre but est de vous faire découvrir la richesse de notre pays, les saveurs issues de la rencontre de peuples et de cultures, le fruit du soleil, de la terre, de la mer et de la tradition! Nos Fromages Nos fromages sont le cœur de la tradition agricole : tous les fromages, et en particulier le Pecorino Siciliano al Timo, sont obtenus par la transformation du lait provenant de petites exploitations siciliennes. Races autochtones siciliennes : vache Modicana, chèvre Girgentana, Maltesa et Argentata de l'Etna, brebis du Belìce pour notre Pecorino Siciliano al Timo, font partie des races autochtones dont on tire le lait de différents fromages de la tradition laitière sicilienne. Fromages au lait cru, fromages biologiques, fromages de Presidio Slow Food, fromages DOP, fromages historiques et fromages innovants. En parcourant notre sélection, en plus du Pecorino Siciliano al Timo, vous aurez l'occasion de découvrir le Maiorchino, le Piacentinu Ennese, la Vastedda de la Vallée du Belìce, le Ragusano monostalla, la Provola des Madonies, le Cosacavaddu Ibleo et le Scaluni, la Tuma Persa, des caciottes, des chevres et des pecorins à découvrir à chaque goût, saveurs d'une Sicile retrouvée! Pecorino Siciliano al Timo achetez en ligne maintenant!
