Salame al Nero d'Avola di Sicilia Le Salame al Nero d'Avola di Sicilia est un salami au goût délicat. Format : environ 400 g. Production : Palerme. Le Salame al Nero d'Avola di Sicilia est produit avec une pâte maigre à mouture moyenne. L'alliance entre des viandes porcines très fraîches et du vin rouge noir d’Avola est incomparable. Le Salame al Nero d'Avola di Sicilia est un produit de couleur intense et au parfum fort du vin noir d'Avola, qui caractérise le goût et l'apparence du salami. Avec un arôme affirmé mais en même temps délicat, le Salame al Nero d'Avola di Sicilia est une délicatesse à savourer tranche après tranche. Les nutriments du Salame al Nero d'Avola di Sicilia : Protéines : la teneur en protéines du salami est généralement élevée, comme pour tous les charcuteries, avec l'avantage qu'il s'agit de protéines nobles à haute valeur biologique ; Vitamines : le salami contient également des vitamines, comme les vitamines du groupe B et en particulier la vitamine B12, qui est considérée comme la vitamine des charcuteries ; Sels minéraux, parmi lesquels le zinc et le fer sont très importants en termes d'absorption ; Sel, en pourcentage certainement plus élevé par rapport à d'autres charcuteries et aliments mais avec des pourcentages de plus en plus réduits par rapport au passé, grâce à l'engagement des salumeries dans la réduction des quantités de sel dans les charcuteries ; Graisses : celle du salami, comme l'une des charcuteries les plus grasses, est un autre mythe à déconstruire, car dans la préparation elles sont réduites au minimum et aussi parce qu'un tiers seulement sont des graisses saturées, tandis que les autres sont constituées des soi-disant bonnes graisses.
Prix TTC
Salame al Nero d'Avola di Sicilia Le Salame al Nero d'Avola di Sicilia est un salami au goût délicat. Format : environ 400 g. Production : Palerme. Le Salame al Nero d'Avola di Sicilia est produit avec une pâte maigre à mouture moyenne. L'alliance entre des viandes porcines très fraîches et du vin rouge noir d’Avola est incomparable. Le Salame al Nero d'Avola di Sicilia est un produit de couleur intense et au parfum fort du vin noir d'Avola, qui caractérise le goût et l'apparence du salami. Avec un arôme affirmé mais en même temps délicat, le Salame al Nero d'Avola di Sicilia est une délicatesse à savourer tranche après tranche. Les nutriments du Salame al Nero d'Avola di Sicilia : Protéines : la teneur en protéines du salami est généralement élevée, comme pour tous les charcuteries, avec l'avantage qu'il s'agit de protéines nobles à haute valeur biologique ; Vitamines : le salami contient également des vitamines, comme les vitamines du groupe B et en particulier la vitamine B12, qui est considérée comme la vitamine des charcuteries ; Sels minéraux, parmi lesquels le zinc et le fer sont très importants en termes d'absorption ; Sel, en pourcentage certainement plus élevé par rapport à d'autres charcuteries et aliments mais avec des pourcentages de plus en plus réduits par rapport au passé, grâce à l'engagement des salumeries dans la réduction des quantités de sel dans les charcuteries ; Graisses : celle du salami, comme l'une des charcuteries les plus grasses, est un autre mythe à déconstruire, car dans la préparation elles sont réduites au minimum et aussi parce qu'un tiers seulement sont des graisses saturées, tandis que les autres sont constituées des soi-disant bonnes graisses.
