La Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg en corde est l'un des salumis les plus connus, obtenu à partir de la sélection des parties nobles du cheval issues des bandes musculaires. Elle se reconnaît à son goût unique et inimitable, synonyme de fraîcheur et de qualité. Elle présente une texture homogène, de couleur rouge, réputée pour sa viande saine et maigre à haute teneur en protéines, recommandée même pendant les régimes. On peut également la trouver en version épicée, toujours de très bonne qualité, correspondant à un produit de prestige et bien savoureux. Accords : c'est un salumi très savoureux, à faible teneur calorique, léger et très appétissant ainsi que goûteux, conseillé à tous les âges, même pour ceux qui suivent un régime et un mode de vie sain et naturel. La bresaola peut être dégustée crue, accompagnée ou enrichie de légumes et d'épices. Avec cette charcuterie, on peut créer plusieurs plats délicieux, accompagnés de pain et d'un bon vin. Conservation : dans un endroit frais. Couvrir la partie tranchée avec un linge. Affinage : 24 jours.
Prix TTC
La Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg en corde est l'un des salumis les plus connus, obtenu à partir de la sélection des parties nobles du cheval issues des bandes musculaires. Elle se reconnaît à son goût unique et inimitable, synonyme de fraîcheur et de qualité. Elle présente une texture homogène, de couleur rouge, réputée pour sa viande saine et maigre à haute teneur en protéines, recommandée même pendant les régimes. On peut également la trouver en version épicée, toujours de très bonne qualité, correspondant à un produit de prestige et bien savoureux. Accords : c'est un salumi très savoureux, à faible teneur calorique, léger et très appétissant ainsi que goûteux, conseillé à tous les âges, même pour ceux qui suivent un régime et un mode de vie sain et naturel. La bresaola peut être dégustée crue, accompagnée ou enrichie de légumes et d'épices. Avec cette charcuterie, on peut créer plusieurs plats délicieux, accompagnés de pain et d'un bon vin. Conservation : dans un endroit frais. Couvrir la partie tranchée avec un linge. Affinage : 24 jours.
