La farine de riz blanc GliAironi est un produit polyvalent et indispensable en cuisine. Sa texture fine et soyeuse la rend parfaite pour préparer des desserts moelleux et légers. Elle peut également être utilisée pour créer des pâtes sans gluten, idéales pour les personnes intolérantes ou suivant un régime spécifique. La farine de riz blanc GliAironi peut être employée pour préparer des biscuits, gâteaux, crêpes et bien plus encore. C'est un ingrédient fondamental pour réaliser des crèmes et sauces, apportant une texture veloutée et une saveur délicate aux plats. Un accord typique est avec le poisson, par exemple pour préparer une tempura de crevettes ou calamars, conférant une légèreté croustillante à la friture. Elle convient aussi pour des desserts comme biscuits ou gâteaux, obtenant un résultat moelleux et délicat. Elle est adaptée pour réaliser des gnocchis ou des pâtes fraîches sans gluten. Conserver dans un endroit frais et sec.