fromage de chèvre Brunet 250g Caseificio dell'Alta Langa

Le Fromage de Chèvre Brunet 250g du Caseificio dell'Alta Langa est un fromage affiné à pâte molle, délicat et au goût intense. Le fromage est produit avec du lait de chèvre de haute qualité provenant d'élevages de la région. Le lait est travaillé avec chaleur et ferments lactiques pour obtenir une pâte compacte, molle et au goût prononcé. Ensuite, le fromage est soumis à un affinage d'au moins 30 jours dans des locaux spécialement aménagés. Le résultat final est un fromage au goût intense, avec une texture douce et crémeuse, idéal pour être dégusté sur des crostini ou dans des plats principaux. Accords : Un accord parfait pour le Fromage de Chèvre Brunet 250g Caseificio dell'Alta Langa est une salade de roquette, poires et noix. La roquette apporte une note amère qui contraste avec la douceur du fromage, tandis que les poires et les noix ajoutent une note croquante et une texture agréable. Une touche de vinaigre balsamique et un tour de moulin à poivre noir complètent l'accord. Affinage : 0 Autre : Valeur énergétique : 441 kcal/1850 kJ Graisses : 33,2 g dont acides gras saturés : 21,2 g Glucides : 0,2 g dont sucres : 0,2 g Protéines : 28,2 g Sel : 0,8 g